Quinta do Portal to rodzinny, portugalski dom z tradycjami, który zajmuje się nie tylko produkcją win, ale również oliwy z oliwek. Pomysł na winiarnię zrodził się na początku lat 90-tych XX wieku. Na czele produkcji i enologii stoi Paulo Coutinho, który współpracuje z Quinta do Portal od 1994 roku. W zakresie win porto wspomaga go Jeremy Bullem. Mottem przewodnim winiarni jest jakość, która znajduje odzwierciedlenie w licznych krajowych oraz międzynarodowych wyróżnieniach przyznawanych winom, oliwom i różnorodnym usługom oferowanym przez winiarnię.
Winogrona wchodzące w skład tej edycji pochodzą z doliny rzeki Pinhao, w dużej części z Quintas dos Muros i Manuela. Ręczny zbiór winogron rozpoczął się 10 września i zakończył 20 października. Wino zostało wyprodukowane z trzech szczepów: Touriga Nacional 40%, Tinta Roriz 30% i Touriga Franca 30%. Ekspresja zabutelkowana z mocą 20% alkoholu.
Wino wyróżnia się żywiołowym aromatem, z przewagą czarnych owoców, róży i innych kwiatów. To mocny trunek, o dobrej kwasowości i elegancji. Porto nadaje się do leżakowania, ale bez przeszkód można je degustować od razu. Podczas serwowania, warto pamiętać o odpowiedniej temperaturze alkoholu oraz o właściwym szkle np. kieliszku o tulipanowym kształcie.
Formuła znakomicie komponuje się z daniami kuchni europejskiej. Wino można podawać w towarzystwie dań mięsnych, rybnych, a także wegetariańskich. Smak trunku podkreśla smak posiłku, nie przytłaczając go czy nie dominując nad nim. To uniwersalna pozycja, na wiele okazji, o różnym stopniu formalności.
Ekspresja zamknięta w smukłą, butelkę o klasycznym kształcie. Na froncie mała etykieta z informacjami dotyczącymi zawartości. Uwagę przykuwa tłoczenie w tafli szkła, wizualnie nawiązujące do bramy, prowadzącej do winnicy Quinta do Portal. Poniżej intrygujące maźnięcie białą farbą, przypominające przeciągnięty odcisk palca.
Produkt zdobył wiele nagród i wyróżnień. Porto Portal 2018 Vintage podbija serca i podniebienia nie tylko koneserów win, ale również profesjonalistów, doskonale znających się na przemyśle winiarskim. Ta wysoko oceniana pozycja zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, którzy poszukują mocniejszy doznań smakowych.
O Porto Portal 2018 Vintage można z całą mocą powiedzieć, że jest winem dla każdego. Ten ponadczasowy dram wspaniale pieści kubki smakowe. Jest aromatyczny, złożony i pełen smaków. Łatwo komponuje się z jedzeniem, ale równie wybornie smakuje, degustowany spokojnym popołudniem lub ciepłym wieczorem. Wino podarowane w prezencie to najlepszym pomysł na sprawienie komuś radości.
Nazwa | PORTO PORTAL 2018 VINTAGE 20% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | porto |
Producent | Quinta do Portal |
Region | Douro |
Szczep | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca |
Kolor | Czerwone |
Smak | Słodkie |
Bukiet | śliwki, maliny, fiołki |
Do czego | desery |
Rocznik | 2018 |
Zawartość alkoholu | 20,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |