BAVA LANGHE NEBBIOLO 2018 DOC 0,75L

Farma Scarrone w Castiglione Falletto

Posiadłość znajduje się w Scarrone w Castiglione Falletto - w sercu obszaru DOCG Barolo. W tym właśnie miejscu w latach 80 odbudowano stary, wiejski dom i przeznaczono go na winnicę, w której wytwarza się obecnie wina Barolo i Nebbiolo. Winogrona pochodzą z 5 hektarowej winnicy, otaczającej gospodarstwo. Winorośla wznoszą się na wapiennej i gliniastej glebie.

Langhe Nebbiolo

Winogrona do produkcji wina zbierane są ręcznie, a fermentacja odbywa się w dużych, drewnianych kadziach o pojemności 53 hl. Po zakończeniu fermentacji, wino przelewa się do zbiornika ze stali nierdzewnej, gdzie przechodzi fermentację malolaktyczną. Wino butelkowane jest latem i dojrzewa w butelce, do następnej wiosny. Trunek jest elegancki i trwały, zrównoważony pod względem kwasowości i miękkości.

Rubin

Kolor wina przywodzi na myśl rubin - jest żywy i przyjemny. Bukiet przypomina kwiaty i owoce, takie jak czerwone owoce czy fiołki. Ekspresja ma też pikantną nutę. Na podniebieniu smak jest elegancki, pełny i pikantny. Całość doskonała w degustacji - saute, jak i w towarzystwie pysznych dań.

Tak, jak lubisz

Bava Langhe Nebbiolo 2018 DOC można smakować na różne sposoby - samodzielnie lub w duecie z jedzeniem. Do czerwonego, wytrawnego, dobrze zbudowanego wina pasuje mięso, wędliny, sery oraz dania kuchni włoskiej np. ragu. Przed podaniem, warto schłodzić delikatnie wino. Do degustacji, należy wykorzystać kieliszki z szeroką czaszą - kontakt z powietrzem, rozwinie wachlarz smaków i aromatów, ukrytych w ekspresji.

Z widokiem na winnice

Trunek został zamknięty w butelkę o tradycyjnym, bordoskim kształcie. Długą szyjkę wieńczy naturalny korek. Na froncie minimalistyczna etykieta z rynkiem ukazującym widok na winnice. Całość prezentuje się bardzo klimatycznie i elegancko. Logo marki to prosty napis “Bava”, który widoczny jest u szczytu etykiety na każdym produkcie z portfolio winiarni.

Wino na każdą okazję

Formuła o bogatym profilu aromatycznym i wysokim poziomie tanin. To wytrawne, dobre wino włoskie z Piemontu rozpieści zmysły powonienia smakosza, typowymi dla tej odmiany nutami owoców. Produkt dla amatora, konesera i doświadczonego smakosza. Bava Langhe Nebbiolo to pozycja na wiele okazji - do codziennego smakowania, na specjalne wydarzenia, do celebrowania ważnych chwil i momentów.