Dzieje rodziny Bava zaczynają się we wiosce wznoszącej się na zboczach Monferrato Astigiano. Cocconato to dom winiarni, która powstała w 1911 roku. Rodzina Bava zajmowała się uprawą winorośli już znacznie wcześniej - bo od 1600 roku. Marka przechodzi z pokolenia na pokolenie i nadal pozostaje w rękach założycieli. Wina Bava uważane są - nie bez przyczyny, za jedne z najlepszych włoskich trunków na świecie.
Istnieje 11 wiosek, które mogą produkować to wino, jednak to Gavi jest sercem pozostałych regionów, w których wytwarzany jest trunek. Ekspresja z tego obszaru uważana jest za szczególne wino, z uwagi na finezję owoców. Gavi to jedno z najważniejszych białych win z Piemontu. Formuła o eleganckim i klasycznym charakterze, doskonale łączy się z potrawami.
Gavi z odmiany Cortese jest delikatne i intensywne zarazem w smaku. Słomkowożółty kolor z zielonymi refleksami, z biegiem czasu zmienia się w złocistą barwę. W smaku wytrawne, świeże, harmonijne. Wino średnio treściwe, miękkie i urzekające.
Białe, wytrawne wino dobrze komponuje się z lekkimi daniami np. bazującymi na białych rybach. Inną równie ciekawą alternatywą jest połączenie trunku z makaronem z sosem śmietanowym lub z cielęciną. Do Bava Gavi DOCG pasuje ser oraz słone przekąski, takie jak krakersy. Wino przed podaniem można lekko schłodzić.
Wino zamknięte w wysoką butelkę, z długą szyjką, zakończoną naturalnym korkiem. Na froncie duża, prostokątna etykieta z niezbędnymi informacjami o zawartości. Uwagę przykuwa rysunek prezentujący instrument muzyczny, okalający nazwę marki. Ciemna butelkowa zieleń etykiety współgra ze złotymi akcentami.
Elegancka formuła na każdą okazję, dla każdego. Przystępna cena, wybitne walory smakowe oraz przepiękna etykieta - to największe zalety trunku. Bava od ponad 50 lat tworzy Gavi i sprawia, że winogrona Cortese zamieniają się w pełen uroku, harmonii i złożoności wypust. Dobre dopełnienie domowej kolekcji.
Nazwa | Bava Cor de Chasse 2019 Gavi DOCG 13% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino średnie |
Producent | Bava |
Region | Piemont |
Szczep | Cortese |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | owoce cytrusowe |
Do czego | ryby, sery, owoce morza |
Rocznik | 2019 |
Zawartość alkoholu | 13,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |