Chateau Lafon Rochet Saint Estephe 2012 13,5% 0,75L

Chateau Lafon-Rochet

Rodzinna posiadłość, która znajduje się w regionie Saint-Estephe w Bordeaux. Obejmuje około 45 hektarów winnic, z czego 40 hektarów otacza zamek, a pozostałe 5 hektarów leży na jednej działce, około kilometra na północ. Winnice wokół zamku znajdują się na płaskowyżu. Teren jest obsadzony głównie Cabernet Sauvignon i Merlot. Niektóre pnącza mają więcej niż 35 lat. Sama historia posiadłości zaczyna się w XVII wieku, gdy Antoinette de Guillemotes kupił Domaine Rochet.

Terroir

Winorośla w Chateau Lafon-Rochet rosną na glebach złożonych z głębokich żwirów oraz żwirów na glinie. “Medoc” oznacza “ląd między wodami”. Jest to pas lądu między Oceanem Atlantyckim na zachodzie a ujściem Żyrondy na wschodzie. Medoc to wyjątkowe terroir. W Lafon-Rochet 41 hektarów winorośli pokrywa dw grzbiety Saint-Estephe. Obecny właściciel posiadłości - Guy Tesseron, eksperymentuje z organiczną i biodynamiczną uprawą winorośli.

Doskonały kupaż

Edycja skomponowana z doskonałych odmian: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot. Winorośla tworzące to wspaniałe wino mają co najmniej 35 lat. Wino ma głęboki, granatowo-fioletowy kolor. W aromacie wyczuć można czerwone jagody, czarną porzeczkę, malinę, truskawkę, a także tytoń, skórę i smołę. Trunek ma gładką strukturę, świeżość i temperament. Jest skoncentrowane i pięknie ewoluuje. Finisz jest długi, owocowy, podszyty nutą cynamonu.

Dekantacja

Wino na kilka godzin przed degustacją należy otworzyć, tak aby powietrze mogło swobodnie dotrzeć do alkoholu i rozwinąć pełnię smaków i aromatów, ukrytych w ekspresji. Chateau Lafon Rochet St Estephe polecane jest przede wszystkim do czerwonych mięs, dziczyzny. Świetny rocznik, z dobrym potencjałem do przechowywania.

Żółta etykieta

Trunek zamknięty w przepiękną butelkę o bordoskim kształcie. Na froncie duża, żółta etykieta z nazwą wina i producenta. W centralnym punkcie umieszczono grafikę prezentującą Chateau Lafon-Rochet. Opakowanie skutecznie wyróżnia się na tle innych bordoskich pozycji. Butelkę można przechowywać w zaciemnionej piwnicy, o stałej temperaturze i wilgotności powietrza.

Dla kolekcjonera

Absolutnie wyjątkowa pozycja, dedykowana doświadczonym smakoszom. Produkt dla kolekcjonera, znawcy, miłośnika regionu Bordeaux. Wino, które można spożyć od razu lub przechowywać przez dłuższy czas. Z degustacją Chateau Lafon Rochet St Estephe związana jest cała sztuka - dekantacja, smakowanie, poznawanie smaków i aromatów, które stanowią prawdziwą ucztę dla zmysłów.

Informacje szczegółowe