Rodzinna marka zajmująca się produkcją wina. Głównym winiarzem w firmie jest Paulo Coutinho. Winorośla do produkcji wina Unlocked Siria Douro DOC znajdują się na płaskowyżu, na południe od wioski Favaios. Marka jest członkiem Protokołu Porto, którego wizją jest świat, w którym firmy łączą wysiłki i działają razem, aby spowolnić i odwrócić zmiany klimatyczne. Winne objęte są zintegrowanym zarządzaniem rolnictwem - systemem, którego celem jest produkcja wysokiej jakości winogron przy użyciu zasobów naturalnych.
Szczep pochodzi od winogron Heben - wyjątkowo starej odmiany owoców. Szczep dostarcza rokrocznie dużej ilości owoców. Wykorzystuje się je do produkcji win przyjemnych i łatwych w degustacji, o wytrawnym smaku. Najpopularniejszymi synonimami dla odmiany Siria jest Roupeiro, Alva oraz Codega.
Ekspresja powstała z winogron zebranych z obszaru Quinta da Abelheira, które rosną na wysokości od 550 do 600 metrów. Czyste, uwodzicielskie wino, ukazujące dojrzałe żółte owoce. Niesamowita objętość w ustach, doskonała struktura i piękna kwasowość prowadząca do tłustego, złożonego i długiego finału. Ekspresja zabutelkowana z mocą 13,5% alkoholu.
Unlocked Siria Douro DOC z 2021 roku pasuje chudego mięsa, sushi, krabów, sałatek oraz dań z dodatkiem imbiru, cytryny, pikantnych papryczek i kminu rzymskiego. Wino świetnie łączy się z tradycyjną kuchnią portugalską oraz hiszpańską czy azjatycką. Przed podaniem, trunek warto schłodzić do temperatury 8-10 stopni Celsjusza.
Wypust zamknięty w butelkę wykonaną z barwionego szkła o bordoskim kształcie. Na froncie surowa, minimalistyczna etykieta utrzymana w nowoczesnym stylu. Szyjka zwieńczona naturalnym korkiem i czarnym, eleganckim kapturem korespondującym z czcionką umieszczoną na etykiecie.
Produkt skierowany do doświadczonych koneserów, którzy znają się na portugalskich winach. Doskonała formuła, która uwodzi smakiem i aromatem. Wino do powolnego sączenia i przemyślanej degustacji. Fantastyczny pomysł na prezent dla miłośnika białych trunków.
Bukiet: żółte owoce.
Nazwa | Unlocked Siria Douro DOC 2021 13,5% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino pełne |
Producent | Quinta do Portal |
Region | Douro |
Szczep | Syrah |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | owoce tropikalne |
Do czego | ryby, owoce morza, drób |
Rocznik | 2021 |
Zawartość alkoholu | 13,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |