Poggio Pasano Malvasia Nera 2021 13,5% 0,75L

Trzech marzycieli

Cantina Sava należy do grupy Fantini, która została założona w 1994 roku przez trzech przyjaciół - Filippo, Valentino i Camillo, zwanych “trzech marzycielami”. Przyjaciele założyli winnice, które zarządzane były w sposób przemysłowy przez operatorów z niewielkim doświadczeniem. Trzech marzycieli zawarło długoterminowe umowy z drobnymi rolnikami, którzy posiadali winnice na obszarach najbardziej odpowiednich do produkcji wina. Fantini to zespół zrzeszających 21 niezwykle utalentowanych winiarzy.

Terroir

Winnice rosną w ciepłym i suchym miejscu na obszarze półwyspu Salento, gdzie dominuje gliniasto-wapienna gleba. Owoce zbierane są ręcznie, a następnie starannie selekcjonowane. Maceracja odbywa się w kontrolowanej temperaturze przez 8-10 dni. Odciek i fermentacja malolaktyczna mają miejsce w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Ekspresja dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, przez kolejne 6-8 miesięcy.

Wiśnia z nutą goździków

Trunek o bardzo intensywnej, rubinowej barwie i złożonym, zachęcającym bukiecie, wypełnionym niuansami wiśni i goździków. Pełne wino - początkowo przyjemnie miękkie i złożone, z czasem uderza niezwykłą świeżością. Finisz na długo pozostawia pozytywne wrażenie w ustach.

Szeroki wachlarz możliwości

Rekomendowana temperatura serwowania wina to 16-18 stopni Celsjusza. Przed degustacją trunek można dekantować - kontakt alkoholu z powietrzem, rozwinie wachlarz smaków i aromatów, ukrytych w ekspresji. Wino dobrze komponuje się z sezonowymi wędlinami, zupami warzywnymi, mięsem z grilla, pieczenią, mięsem gotowanym i pikantnymi serami. Jest to idealne towarzystwo dla wielu dań.

Z Sową

Wino zamknięte w butelkę z masywnego szkła. Na froncie duża, czarna etykieta z nazwą trunku i odmiany, z której wyprodukowano ekspresję. Biała czcionka wyróżnia się na neutralnym tle. Uwagę przykuwa rysunek prezentujący sowę. Butelka wygląda elegancko i bardzo szykownie - sprawdzi się na prezent dla wyjątkowej osoby.

Dla fana słonecznej Italii

Pozycja przypadnie do gustu szerokiemu gronu odbiorców. Wino dla smakosza, konesera, amatora i entuzjasty czerwonych, wytrawnych trunków. Poggio Pasano Malvasia Nera to dobry wybór na różne okazje - wino dobrze smakuje solo oraz w towarzystwie różnorodnych dań.

Informacje szczegółowe