BAVA BAROLO 2017 DOCG 0,75L
Jesteś tutaj:
|
dodaj opinię
cena:
DOSTĘPNOŚĆ 5 sztuk PŁATNOŚĆ online PAYU DOSTAWA kurier - koszt 20 zł CZAS WYSYŁKI do 48 godzin DO KOSZYKA KRAJ Włochy
PRODUCENT Bava
REGION Piemont
SZCZEP Nebbiolo
ROCZNIK 2017
KOLOR Czerwone
SMAK Wytrawne
BUKIET przyprawyfiołkikakaotrufle
DO CZEGO dziczyznaserywołowinadeserysosy ciężkie
Winorośla uprawiane tradycyjnymi metodami
Rodzina Bava uprawia owoce tradycyjnymi metodami, a powstające w winnicach - Castiglione Falletto, Agliano i Cocconato, trunki wyróżniają się najwyższą jakością. W Cocconato, na farmie Pieve uprawia się Barberę, Albarossę i białe winogrona. Owoce dla Nizza Pianoalto i Barbera Libera pochodzą z Agliano - z winnic gospodarstwa Pianoalto of Crena. W Castiglione Falletto, w sercu Scarrone, rodzina Bava posiada nowoczesną piwnicę poświęconą Barolo i Nebbiolo.
Castiglione Falletto
Obszar Castiglione Falletto stał się sercem geograficznym produkcji Barolo. Ekspresja powstała wyłącznie z odmiany Nebbiolo. Winnice znajdują się 300 m n. p. m. Gleba uprawna to głównie biały wapień i glina. Jest to odmiana zbierana w momencie, gdy owoce są już bardzo dojrzałe. Fermentacja z maceracją trwa 15 dni w beczkach, a zaraz po niej następuje fermentacja jabłkowo-mlekowa, wykorzystująca temperaturę i środowisko niedawno zakończonej fermentacji. Pod koniec zimy, wino jest rafinowane w dębowych kadziach o pojemności 50 hektolitrów. Samo butelkowanie odbywa się latem.
Nebbiolo
Wino ma uniwersalny i delikatny charakter. Granatowo czerwona barwa i bukiet przypominający zapachy przypraw, fiołków, kakao i trufli. Jest to wino najwyższej jakości, dzięki niezwykłym taninom, które miękną wraz z dojrzewaniem. Dobrze zbudowany trunek, wymagający dekantacji.
Nie tylko do włoskich dań
Z oczywistych względów najbardziej włoskie wino, doskonale łączy się z daniami ze słonecznej Italii, ale nie tylko z nimi. Serwuj trunek w towarzystwie potraw na bazie mięsa - pieczeni z dzika, pieczonej kaczki, piersi kaczej, pieczonym schabem lub makaronem z mięsnym sosem. Przed podaniem Barolo należy lekko schłodzić.
Biało-czarna etykieta
Ekspresja zamknięta w elegancką butelkę, o klasycznym kształcie. Na froncie duża, prostokątna etykieta w kolorze czarno-białym. Akcent został położony na nazwę marki oraz wina. Napis “Barolo” czy “Bava” najmocniej przykuwają uwagę. Na etykiecie został podany region oraz rocznik.
Dla entuzjasty włoskich wypustów
Czerwone, włoskie wino smakuje jak żadne inne wino na świecie. Bava Barolo 2017 DOCG to pozycja dla konesera i doświadczonego smakosza. Trunek na specjalne okazje. Duży potencjał starzenia wina sprawia, że jest to genialna inwestycja i produkt do dłuższego przechowywania. Obowiązkowa pozycja w portfolio winiarni oraz must-have dla fana trunków ze uroczej Italii - sprawdzi się na prezent!