Berce Refosk 2020 13% 0,75L

Dolina Vipavy

Winnice Berce prowadzi od kilku pokoleń rodzina, która zajmuje się tradycyjną uprawą winorośli. Oprócz wina, w Dolinie Vipavy produkuje się inne rodzaje alkoholi, ocet oraz dżem. Zgrana rodzina z wiedzą i zaangażowaniem, tworzy znakomite, rzemieślnicze produkty. Tradycja winiarska klanu ma ponad 500 lat - według ksiąg i innych przekazów, datuje się je już na rok 1400. Z tego właśnie okresu pochodzi wzmianka o nazwisku Berce w Dornberku - wzmianka o opłacie lennej za winnicę, którą familia posiada do dziś.

Czerwone odmiany winogron

Wino czerwone produkowane jest z czerwonych odmian winogron, takich jak Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot. W przypadku trunków o tej barwie, po zacieraniu następuje maceracja, która może trwać kilka dni. Podczas maceracji sok winogronowy styka się ze skórkami, co nadaje mu kolor, aromat i garbniki. Do produkcji linii świeżego wina w Berce, stosowana jest metoda tradycyjna. Cała procedura przetwarzania winogron jest bardzo szybka, aby zapobiec utlenianiu przed fermentacją. Fermentacja odbywa się w niskiej temperaturze, zachowując w winie jak najwięcej związków aromatycznych.

Odmiana Refosk

Trunek o wspaniałej szkarłatnej barwie. W smaku wyczuwalna pełnia, miękkość i przyjemne taniny. Aromat i zapach przywodzi na myśl wiśnię, jeżynę i aronię. Całość jest dobrze zbudowana, idealna do spożycia od razu. Wino świetnie łączy się z jedzeniem.

W akompaniamencie mięs

Berce Refosk należy serwować lekko schłodzone - 14-16 stopni Celsjusza to optymalna temperatura do degustacji. WIno pasuje do potraw bazujących na mięsie np. gulaszu wieprzowo-wołowym, pieczeni wołowej, pieczonej golonki wieprzowej. Czerwona, wytrawna ekspresja, zaakcentuje smak i aromat dania - nie przytłoczy go i nie zdominuje.

Klasyczna linia

Formuła zamknięta w typową dla marki butelkę o bordoskim kształcie, wykonaną z masywnego szkła. Na froncie mała etykieta z niezbędnymi informacjami dotyczącymi zawartości. Nakrętka w bordowym kolorze współgra z elementami na etykiecie. Całość prezentuje się gustownie i estetycznie.

Ponadczasowy wypust

Produkt skierowany do miłośników czerwonych, wytrawnych win. Świeży, przyjemny w degustacji trunek dla każdego i na każdą okazję. Pozycja na co dzień, na specjalne wydarzenia - imprezę, spotkanie z przyjaciółmi. Obowiązkowe uzupełnienie domowej kolekcji.

Informacje szczegółowe