Chateau Coutet Premiere Cru Classe Sauternes-Barsac 2012 13,5% 0,75

Zamek Coutet

Coutet to jedna z najstarszych posiadłości w regionie Sauternes - może poszczycić się wyjątkowym terenem i bogatym dziedzictwem architektonicznym. Ta cytadela, angielska twierdza z XIII wieku, z kwadratową wieżą - typową dla budowli wojskowych tamtej epoki, w 1643 roku stała się posiadłością produkującą wino. Przez ponad 100 lat Chateau Coutet należał do rodziny de Lur Saluces, a obecnie jest własnością Philippe’a i Dominique Baly.

Nazwa

“Cutet” wywodzi się od gaskońskiego słowa, oznaczającego “nóż”. Nazwa ma trunku ma nawiązywać do żywej, świeżej kwasowości i wyjątkowej żywotności wina. Młode Chateau Coutet pachnie białymi kwiatami, cytrusami, a także miodem i wanilią. Wiek wzmacnia charakter wina, czyniąc go głębokim, pełnym przypraw i kandyzowanych owoców.

Złoty kolor

Wino o hipnotyzującym, złotym kolorze, z zielonymi błyskami. Bukiet charakteryzuje się dominującymi aromatami cytrusów, takich jak grejpfrut i pomarańcza. Ekspresja zawiera także nuty ananasa, brzoskwini, wanilii i kwiatów. Całość wieńczy akcent prażonej brioszki. Smak jest potężny i hojny. Na środkowym podniebieniu pojawia się piękna świeżość, której towarzyszy gęsty i łagodny charakter. Wino jest bogate i zrównoważone.

Nieoczywiste duety

Wino tej klasy powinno być degustowane saute lub w towarzystwie wykwintnych dań lub przekąsek. Chateau Coutet z 2012 roku można podać w duecie z aromatycznym, francuskim serem lub słodkim deserem np. praliną czekoladową.

Francuskie złoto

Urzekający kolor alkoholu jest doskonale dostrzegalny przez butelkę, wykonaną z bezbarwnego szkła. Całość otrzymała formę bordoską, która zamyka doskonałe wino o bogatej palecie aromatyczno-smakowej. Na froncie duża, biała etykieta ze złotym emblematem oraz informacjami o zawartości butelki. Opakowanie prezentuje się gustownie i doskonale odzwierciedla francuski przepych.

Dla wymagającego konesera

Francuskie wino z Chateau Coutet doceni wyłącznie doświadczona osoba, będąca miłośnikiem wypełnionych smakiem i aromatem trunków. Wino na specjalne okazje - do powolnej i przemyślanej degustacji, w miłym towarzystwie. Pozycja to cenny nabytek do kolekcji, który z czasem zyskuje na wartości i staje się bardziej prestiżowy.