Dzieje marki Casa Silva rozpoczynają się w 1997 roku, w momencie gdy na rynek trafiło pierwsze wino pod marką własną. W rzeczywistości, kiedy w 1892 roku na ziemie chilijskie przybył Don Emilio Bouchon - pierwsze pokolenie rodziny zajęło się produkcją win. Francuscy emigranci byli pionierami w Dolinie Colchagua. Od tego czasu marka systematycznie rośnie w siłę, a winnica prowadzona jest w bardzo nowoczesny i odpowiedzialny sposób.
Wina Dona Dominga powstają w Dolinie Colchagua, położonej w regionie O’higgins, w środkowym Chile. Dolina znana jest z produkcji win klasy premium, a w ostatnich latach była najczęściej nagradzaną doliną na międzynarodowych konkursach winiarskich. Dolina Colchagua obejmuje sektor przedgórski - w pobliżu Andów, sektor centralny oraz sektor przybrzeżny, z dominującym wpływem Oceanu Spokojnego.
Ekspresja wyprodukowana z dwóch czerwonych odmian: Cabernet Sauvignon i Carmenere. Edycja Dona Dominga zadebiutowała na rynku w 1999 roku. Trunek wytwarzany jest z winogron pochodzących w 100% z własnych winnic, znajdujących się w Dolinie Colchagua. Trunek o rubinowym kolorze i wyrazistych aromatach jeżyn i wiśni. Na podniebieniu gładkie, owocowe, z przyjemnym finiszem.
Czerwony kupaż pasuje do potraw z grilla i dań kuchni indyjskiej. Wino sprawdzi się w duecie z warzywami czy hummusem. Producent rekomenduje podawanie trunku w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Przed degustacją, trunek można dekantować - kontakt z powietrzem rozwinie wachlarz smaków i aromatów, ukrytych w ekspresji.
Formuła zamknięta w butelkę o klasycznym kształcie. Niedługą szyjkę wieńczy korem i bordowy kaptur. Na froncie etykieta z nazwą trunku, producenta oraz odmianą winorośli, z której zostało wyprodukowane wino. Nie zabrakło również informacji o roczniku oraz regionie pochodzenia. Uwagę przykuwa rysunek pary, w czułym objęciu.
Produkt powstał z myślą o bardziej wymagających koneserach. Pozycja na specjalne okazje - idealna do powolnej degustacji i przemyślanej kontemplacji. Dona Dominga Cabernet Sauvignon Carmenere 2020 to wino o doskonałym stosunku ceny do jakości.
Nazwa | DONA DOMINGA CABERNET SAUV. CARMENERE 2020 0,75L |
---|---|
Producent | Casa Silva |
Region | Colchagua Valley |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | jeżyny, wiśnie |
Do czego | drób, kuchnia wegetariańska |
Rocznik | 2020 |
Zawartość alkoholu | 13,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |
5 | 100% | |
4 | 0% | |
3 | 0% | |
2 | 0% | |
1 | 0% |