Dynastia rodziny Delaunay pochodzi z zachodniej Francji, a jej historia od zawsze związana jest z winem. W 1771 roku, zgodnie z dekretem królewskim - Edme Delaunay został zaprzysiężony pośrednikiem winiarskim. Edouard Delaunay senior i jego brat Louis zajmowali się sprzedażą wina w Angers i Nantes. Kolejny z pokolenia rodziny - Edouard Delaunay osiedlił się w 1893 roku w regionie Burgundii i zaczął produkować doskonałe wina, które były odwzorowaniem jego wizji, pasji i ambicji.
Firma kupuje winogrona najwyższej jakości od najlepszych plantatorów w Burgundii. Większość z nich pochodzi z ekologicznych winnic, zarządzanych w sposób zrównoważony i odpowiedzialny. Właściciele współpracują z plantatorami i dostsowoują procesy winifikacji do potencału każdego terroir. Edouard Delaunay skupia swoją uwagę na sercu Burgundii. Po całkowitym odrestaurowaniu zabytkowa winiarnia i piwnice w Chateau de Charmont dysponują środkami do winifikacji i starzenia win. W winnicy dużą część czasu poświęca się na degustację, która ma wpływ na ulepszenie działań, a w efekcie poprawę jakości produkowanych win.
Wino o prawie czarnym kolorze, z niesamowicie złożonym bukietem, pełnym niuansów dębu, czarnych owoców, malin, spalonego drewna. Na palecie nie brakuje akordów przypraw korzennych i tytoniu. Bogate, mocne podniebienie rozpoczyna się przyjemnym wrażeniem słodyczy. Genialnie zbudowana ekspresja - zaskakująca, zapadająca w pamięć i przyjemna w degustacji.
Intensywne, czerwone, wytrawne wino dobrze komponuje się ze smakiem dań mięsnych, w szczególności cielęciny, kaczki i kurczaka. Pasuje do pasztetu, grzybów i miękkich serów. Pinot Noir bardzo często serwowane jest w towarzystwie ryb, takich jak karp, pstrąg, tuńczyk, łosoś czy dorsz.
Trunek zamknięty w burgundzką butelkę, wykonaną z barwionego szkła. Na froncie elegancka etykieta zawierająca logo marki, nazwę producenta oraz informacje dotyczące wina. Wszystkie pozycje w portfolio z tej edycji wyróżnia spójny design, który akcentuje klasyczny charakter wypustu. Doskonała szata graficzna francuskiego wina to mocny punkt produktu.
Edouard Delaunay Chambolle-Musigny to wino zdecydowanie dedykowane na szczególne wydarzenia. Pozycja wymaga przemyślanej degustacji - solo lub w towarzystwie wykwintnych dań. Formuła skierowana do entuzjastów mocnych akordów palonego drewna, eukaliptusa, mentolu, kurkumy i liści czarnej porzeczki. Dobrym pomysł na prezent dla konesera Pinot Noir.
Nazwa | E. DELAUNAY CHAMBOLLE MUSIGNY 0,75 |
---|---|
Producent | GRUHIER&DELAUNAY |
Region | Burgundia |
Szczep | Pinot Noir |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | dąb, jagody, przyprawy korzenne, tytoń, śliwki, jeżyny |
Do czego | wieprzowina, baranina, dziczyzna, sosy ciężkie, wołowina |
Rocznik | 2019 |
Zawartość alkoholu | 13,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |