IL TEO PRIMITIVO DI MANDURIA 0,75L

Farnese

Założona w 1994 grupa zrzeszająca winiarnie, takie jak Canitne Cellaro, w regionie Sambuca, Vigneti del Vulture na wulkanicznych glebach oraz bardzo stare winnice Vigneti del Salento w Mandurii czy Caldora Vini. Marka kładzie nacisk na wina jakościowe, które trafiają do kilkudziesięciu krajów na świecie. W portfolio znajdują się ciekawe pozycje - białe, czerwone i różowe, wykonane z endemicznych oraz międzynarodowych szczepów.

Winifikacja

Przejrzałe winogrona ze 100-letnich krzewów zbierane są ręcznie, a następnie dokładnie selekcjonowane. Maceracja trwa przez 18 dni. Całość odbywa się w kontrolowanej temperaturze, z regularnymi przepompowaniami. Odsączanie i fermentacja malolaktyczna następuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Formuła dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego przez 12 miesięcy. Za proces winifikacji odpowiada Teo D’Apolito.

Stulatek

Wino wyprodukowane z ręcznie zbieranych winogron, które rosną na niemal 100-letnich krzewach. Elegancki i potężny trunek, który wyróżnia się aromatem oraz smakiem dojrzałych, ciemnych, słodkich owoców z nutą wanilii w tle. W nosie zapach cynamonu, tytoniu, kakao i kawy. Korzenne i balsamiczne nuty dojrzewania w beczce, dopełniają całość. Finisz długi.

Z potencjałem

Ekspresja z potencjałem na rozwój przez następne 10 lat. Czerwone, wytrawne wino najlepiej smakuje w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Il Teo Primitivo di Manduria pasuje do dań mięsnych, dziczyzny i dojrzałych serów owczych. Przed degustacją, wino należy dekantować - kontakt z powietrzem rozwinie wachlarz smaków i aromatów ukrytych w formule.

W czerni

Alkohol zamknięty w profilowaną butelkę, wykonaną z barwionego, masywnego szkła. Niedługą szyjkę wieńczy korek i czarny kaptur, który współgra kolorystycznie z etykietą. Całość minimalistyczna i bardzo elegancka. Opakowanie sugeruje wysoką jakość trunku w środku szkła.

Dla wymagającego konesera

Produkt z wyższej półki skierowany do doświadczonych smakoszy. Włoskie wino z renomowanej winnicy, powstało z najwyższą starannością i dbałością o detale. Doskonała pozycja, na specjalne okazje - do powolnej degustacji i łączenia z wykwintnymi potrawami.

Informacje szczegółowe