W 1928 roku Don Angelo Cetto rozpoczął nową tradycję winiarską w Meksyku. Miłośnik regionu Baja California, postanowił produkować wyśmienite wina. W 1963 roku Cetto’s Wine pod przewodnictwem Don Luisa Augustina Cetto rozpoczęło proces modernizacji i transformacji enologii. Zwieńczeniem tego etapu było założenie winnicy L.A. Cetto w 1975 roku. Obecnie na czele marki L.A. Cetto stoi trzecie pokolenie winiarskiej rodziny, którą zapoczątkował Don Angeli Cetto.
Ekspresja powstała z dwóch odmian: Sauvignon Blanc i Colombard. Zarówno jeden, jak i drugi szczep jest biały. Sauvignon Blanc daje regularny plon i wyróżnia się dużą odpornością. Wina z Sauvignon Blanc są świeże, orzeźwiające i wysoko kwasowe. Colombard to krzyżówka odmiany Chenin Blanc i Gouais Blanc. Ze szczepu powstają rześkie, wytrawne trunki, których aromat przywodzi na myśli limonkę, nektarynkę, grejpfrut i brzoskiwnię.
Trunek o jasnej, przejrzystej barwie, ze złotymi refleksami. Na podniebieniu akordy kwiatowe, o zrównoważonej kwasowości. Całość dopełniają nuty owocowe, które sprawiają, że wino ma bardzo uniwersalny charakter. Nieskomplikowana ekspresja na wiele okazji.
Białe, wytrawne wino najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 8-10 stopni Celsjusza. Trunek pasuje do ryb i owoców morza. Orzeźwiający charakter formuły współgra z lekkimi, aromatycznymi daniami. Wino należy serwować w kieliszku o tulipanowym kształcie, który ułatwia koncentrację aromatów.
Alkohol zamknięty w butelkę o bordoskim kształcie, wykonaną z transparentnego szkła. Na froncie etykieta w wielobarwnym wydaniu. Uwagę przykuwa tańcząca para, która wspaniale wpisuje się w meksykański klimat. W dnie butelki wgłębienie, które ułatwia schłodzenie trunku i jego nalewanie.
L.A. Cetto Santa Cecilia Sauvignon Blanc - Colombard z 2018 roku to pozycja ponadczasowa. Wino z łatwością dopasowuje się do większości dań oraz wyśmienicie smakuje solo. Produkt do niezobowiązującej degustacji, dla każdego - amatora, konesera, początkującego smakosza i wymagającego podniebienia.
Nazwa | LA CETTO SANTA CECILIA SAUV. BL.-COLOMB.2018 0,75L |
---|---|
Producent | La Cetto |
Region | Valle de Guadalupe-Baja California |
Szczep | Sauvignon Blanc, Colombard |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | brzoskwinie, jabłka, owoce tropikalne |
Do czego | owoce morza, ryby |
Rocznik | 2018 |
Zawartość alkoholu | 12,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |