Partnerem zarządzającym i dyrektorem technicznym w Boekenhoutskloof jest marc Kent. Jest on siłą napędową marki. Ten człowiek z pasją, nie boi się eksprymentować z niekonwencjonalnością. Mark jest zaangażowany w ciągły rozwój oraz wzrost Boekenhoutskloof, będącego właścicielem kilku brandów - między innymi Porcupine Ridge. Od samego początku Kent aktywnie uczestniczy w pracach Stowarzyszenia Turystycznego Doliny Wina Franschhoek.
Boekenhoutskloof specjalizuje się w Syrah, ale produkuje również wina z innych odmian np. Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay czy Cabernet Sauvignon. Każdy brand różni się od innych - The Chocolate Block stanowi doskonała mieszanka na bazie Syrah. Rodan Wolftrap to brand, który powstał, aby przypominać o tajemnicach i legendach minionych dni, a Porcupine Ridge to kolekcja win codziennych.
Na palecie aromatyczno-smakowej trawa cytrynowa, melon, agrest, zielona papaja, gujawa, limonka, pokrzywa, arcydzięgiel. Nie brakuje również akordów kwiatu jabłoni, imbiru i estragonu. Podniebienie jest żywe, precyzyjne, ze zrównoważonymi zielonymi owocami. Na rześkim finiszu utrzymuje się akcent tarty ananasowej, matchy i marakui.
Trunek doskonale smakuje lekko schłodzony, podany w towarzystwie słodkiego deseru. Białe, wytrawne wino dobrze komponuje się również z rybami i białym mięsem np. kurczakiem. Sauvignon Blanc to bardzo popularny szczep, który zadowoli podniebienia wszystkich - amatorów, koneserów, doświadczonych smakoszy.
Ekspresja zabutelkowana w barwione szkło, o tradycyjnym kształcie. Na froncie ciekawa etykieta z nazwą trunku, rocznikiem oraz symbolem graficznym - jeżozwierzem, który żyje na farmie w pobliżu winnicy. Na etykiecie dostrzec można również wizytówkę Boekenhoutskloof. Jest nią dama niosąca gołębicę, czyli znak rozpoznawczy Przylądka Dobrej Nadziei.
Produkt skierowany do entuzjastów regionu Stellenbosch i rosnących na nim odmian winorośli. Bardzo smaczne wino, o uniwersalnym charakterze. Pozycja na co dzień, do wznoszenia toastów, celebracji chwili i radości życia. Obowiązkowe dopełnienie domowej kolekcji. Dobry pomysł na prezent dla fana białych, wytrawnych trunków.
Nazwa | PORCUPINE RIDGE SAUVIGNON BLANC 2020 0,75L |
---|---|
Producent | Porcupine |
Region | stellenbosch |
Szczep | Sauvignon Blanc |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | melon, agrest, limonka, jabłka, marakuja |
Do czego | ryby, desery |
Rocznik | 2020 |
Zawartość alkoholu | 12,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |