Zamek należy do rodziny Gouze od 1922 roku. Marc Gouze zamieszkał w zamku z żoną dopiero w 1958 roku. Właściciel rozbudował posiadłość i powiększył powierzchnię działek. Gouze posadził dodatkowe 5 ha winorośli, w sumie zwiększając areał upraw do 9 ha. W 1988 roku rodzinny interes przejął syn małżeństwa - Thierry. Jego pierwszą inwestycją było kupno dodatkowych 3 ha w St Emilion.
W 2008 roku Thierry Gouze powierzył zarządzanie zamkiem Pierre’owi Guepinowi. Marka działa w poszanowaniu środowiska naturalnego - stosuje między innymi zrównoważone i zintegrowane metody uprawy winorośli. Celem winiarzy jest zbiór winogron w optymalnym momencie dojrzewania. W portfolio Chateau Bonneau znajdują się wyłącznie wybitnie dobre pozycje, które zadowolą podniebienie bardziej wymagających smakoszy.
Château Bonneau to doskonałe połączenie dwóch szczepów: jedwabistego Merlota i pieprznego Cabernet Franc. Eleganckie, pełne wino, którym można delektować się od razu lub pozostawić w butelce na kilka lat - leżakowanie tylko wzbogaci jego paletę aromatyczno-smakową. Na podniebieniu śliwki, czarna porzeczka, truskawki, czekolada, wanilia, zioła i przyprawy.
Wino pasuje do większości potraw. Merlot i Cabernet Franc to dobry kompan potraw na bazie mięsa - wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, a także wspaniały dodatek do serów oraz czekolady. Uniwersalność wina pozwala na komponowanie go z kuchnią śródziemnomorską, europejską, a nawet azjatycką. Rekomendowana temperatura konsumpcji czerwonego, wytrawnego wina wynosi 16 stopni Celsjusza.
Ekspresja zamknięta w butelkę o bordoskim kształcie, wykonaną z barwionego szkła. Szyjkę wieńczy naturalny korek. Na froncie prosta etykieta z informacjami o zawartości szkła - nazwą winnicy, regionem, rocznikiem, szczepem. Całość estetyczna i bardzo elegancka. Dobry pomysł na prezent!
Produkt skierowany do miłośników wypustów z małych, francuskich winnic. Klasyczne czerwone, wytrawne wino dobre do degustacji solo oraz w towarzystwie jedzenia. Bogata paleta smakowa oraz przystępna cena, to niewątpliwe atuty pozycji. Wino świetnie pasuje na różne okazje - rodzinne spotkanie, romantyczną randkę, przyjęcie, imprezę, ważną uroczystość.
Nazwa | chateau boneau |
---|---|
Producent | Chateau Boneau |
Region | Saint Emilion |
Szczep | Merlot, Cabernet Franc |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | czarne porzeczki, truskawki, śliwki, czekolada |
Do czego | sery, wołowina |
Zawartość alkoholu | 13.50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |