Winiarnia Alpasion została założona przez grupę miłośników wina, którzy pragnęli urzeczywistnić swoje marzenie o winiarstwie. Pasja jest siłą napędową tego projektu, stąd nazwa firmy - „Alpasion”. Jest to połączenie dwóch hiszpańskich słów: „alma” czyli „duch” i „pasion” czyli „pasja”. Na etykietach produkowanych trunków znajdują się odciski palców i podpisy wszystkich właścicieli winnicy. Trunki charakteryzują się dużą różnorodnością oraz wyjątkowością. Portfolio jest imponujące i skierowane do szerokiego grona odbiorców.
Winnica Alpasion położona jest w argentyńskiej dolinie Uco – obszarze w Mendozie, gdzie znajdują się winnice położone najwyżej tj. od 1200 do 1500 metrów nad poziomem morza. Za produkcję wina odpowiedzialny jest Karim Mussi – jeden z najbardziej uznanych winiarzy w regionie. Winiarnia posiada 85 hektarów ziemi i w praktyce prowadzi zrównoważone rolnictwo organiczne.
Wino przeszło jedynie częściową fermentację malolaktyczną, co pozwala uzyskać jasny i czysty charakter winogron Chardonnay. Na palcie nuty zielonego jabłka, ananasa, cytryny. Ekspresja o silnie mineralnym charakterze. Formuła spędziła 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, dzięki czemu wachlarz smaków wzbogacił się o akordy prażonego dębu i przypraw do pieczenia.
Białe, wytrawne chardonnay doskonale łączy się z daniami mięsnymi, szczególnie tymi, które bazują na białym mięsie np. indyku lub kurczaku. To również idealne dopełnienie posiłku z jasnym sosem czy rybami bądź owocami morza. Lekko schłodzone chardonnay możesz podać przed daniem głównym – taki aperitif z pewnością otworzy kubki smakowe i zaostrzy apetyt.
Formuła zamknięta w butelkę o kształcie burgundzkim – rozszerza się ona ku dołowi i nie ma wyraźnie odseparowanej szyjki. Nazwa butelki pochodzi od jednego z najważniejszych regionów winiarskich świata, czyli Burgundii. Na froncie przepiękna etykieta z odciskami palców właścicieli winiarni. Całość prezentuje się elegancko, gustownie i niebanalnie.
Chardonnay to jedno z najbardziej wdzięcznych win – dobrze łączy się z jedzeniem i wyśmienicie smakuje degustowane samodzielnie. To obowiązkowy must-have w domowej kolekcji, który sprawdzi się na wiele okazji – imprez, spotkań, spokojnych wieczorów w domowym zaciszu. Alpasion Grand Chardonnay 2021 to prawdziwa perełka – doskonałe wino, dla konesera, smakosza i fana argentyńskich wypustów.
Nazwa | ALPASION GRAND CHARDONNAY 2021 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino pełne |
Producent | Alpasion |
Region | Mendoza |
Szczep | Chardonnay |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | jabłka, cytryny, dąb, przyprawy |
Rocznik | 2021 |
Zawartość alkoholu | 14,80% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |