CASTILLO DE ENERIZ CRIANZA 2018 0,75L

Apelacja Navarra

Bodegas Castillo de Eneriz została zakupiona w 2014 roku. Winorośla należące do winnicy, wyróżniają się wysoką jakością, za którą w dużej mierze odpowiedzialne jest wyjątkowe terrior. W winnicy tradycja spotyka się z nowoczesnością. Trunki dojrzewają w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. Popularne odmiany, takie jak Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Tempranillo, Chardonnay czy Sauvignon Blanc, posiadają system nawadniający, dzięki któremu każda kiść winogron otrzymuje taką samą ilość światła słonecznego i wody.

Winiarze

W winnicy Castillo de Eneriz pracuje piąte pokolenie rodziny, która jest oddana winu. Victor i David Fernandez de Manzanos mają jeden cel - poszukują najbardziej ekskluzywnych terrior, wybierają najlepsze winorośla, selekcjonują winogrona i czuwają nad opracowywaniem owoców, tak aby powstały z nich wybitnie dobre wina. Dzięki Davidowi i Victorowi marka zachowuje wysoką pozycję i jest jedną z najlepszych, które produkują hiszpańskie wina.

Crianza

Wino wyprodukowane z odmian, takich jak Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo. Trunek o intensywnie czerwonej barwie, z odcieniami granatu. Aromat jest wyrazisty i elegancki, dominują akordy lukrecji, czarnych owoców, ciasta i czekolady. Smak jest intensywny, dojrzały i elegancki. Na podniebieniu wyczuwalne są aksamitne taniny. Finisz jest długi i satysfakcjonujący. Ekspresja dojrzewała 12 miesięcy w dębie amerykańskim i francuskim, a następnie 6 miesięcy w butelce.

Szeroka panorama

Crianza - aromatyczna, czerwona, wytrawna - pasuje niemal do wszystkiego. Wino dobrze łączy się z mięsem np. befsztykiem wołowym, udźcem jagnięcym, kurczakiem, wieprzowiną, szynką. Trunek można z powodzeniem degustować solo - podczas serwowania, warto pamiętać o odpowiednim szkle. Wysoki kieliszek, o tulipanowym kształcie, z szeroką czaszą będzie idealny. W takim kieliszku alkohol będzie miał duży kontakt z powietrzem, co rozwinie wachlarz smaków i aromatów, ukrytych w ekspresji.

Hiszpańska elegancja

Ogromnym atutem trunku jest przepięknie zdobiona butelka. Formuła została zamknięta w bordoską butelkę, wykonaną z masywnego szkła. Krótką szyjkę zamyka naturalny korek z kapturem, na którym widoczne jest złote logo marki. Koresponduje ono wizualnie z etykietą na froncie butelki. Opakowanie przykuwa wzrok złotem, przepychem i elegancją.

Dla konesera

Produkt powstał z myślą i prawdziwych entuzjastach hiszpańskich trunków. Castillo de Eneriz Crianza 2018 to pozycja dla doświadczonego smakosza, który doceni ekspresję i jej walory. Wypust winiarni z 2018 roku to nie lada gratka dla podniebienia i kubków smakowych. Dobry pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby!