Wzgórza Prosecco położone są w miejscu, w którym Dolomity stykają się z Laguną Wenecką. Obszar ten znajduje się 50 km od Wenecji. Miejsce znane z produkcji wina od trzech wieków, w 2009 roku stało się obszarem produkcyjnym DOCG. W tym samym czasie, dziewięć prowincji Veneto i Friuli Venezia Giulia - wcześniej oznaczonych jako IGT, otrzymało odznaczenie DOC Prosecco.
Owoce do produkcji Ca di Rajo Prosecco DOCG Extra Dry uprawiane są na wysokości ponad 300 metrów nad poziomem morza. Zbieranie winogron odbywa się ręcznie. Odmiana Glera porasta strome zbocza - jest to winorośl z gatunku vitis vinifera, a jej DNA wykazuje związki z odmianami manzoni.
Trunek o słomkowo żółtym kolorze. W bukiecie zaznaczone są kwiatowe nuty, akacja, jabłka i cytryny. Na podniebieniu miękkie, o dobrej strukturze, przyjemnym smaku i bogatym finiszu. Doskonale zbudowana ekspresja, świeża, niezbyt wytrawna. Każdy łyk rozpieszcza zmysły i pobudza kubki smakowe.
Ca di Rajo Prosecco DOCG Extra Dry to wyśmienity aperitif - wino musujące podane przed posiłkiem, zaostrzy apetyt. Trunek można serwować do deseru lub dania głównego np. makaronu, sera, surowych ryb czy grillowanych warzyw. Lekki i orzeźwiający smak alkoholu, dobrze łączy się z daniami kuchni włoskiej i nie tylko.
Prosecco zamknięte w butelkę o szampańskim kształcie, wykonaną z odpornego szkła. U podstawy szyjki tłoczenie w tafli z logo marki - literą “J”. Na froncie butelki niewielka etykieta utrzymana w złotej kolorystyce. Całość prezentuje się bardzo elegancko i klasycznie. Trunek uświetni każdą imprezę i ważne wydarzenie.
Produkt doceniony przez znawców, krytyków i miłośników musujących ekspresji. Prosecco tej klasy zadowoli nawet bardziej wymagające podniebienie. Pozycja idealnie sprawdzi się jako baza koktajlu, a także jako uzupełnienie smacznego posiłku lub deseru. Znakomity aperitif oraz towarzysz ważnych chwil i podniosłych momentów. Dobry pomysł na prezent!
Nazwa | Ca Di Rajo Prosecco Docg Extra Dry 2021 11% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino musujące |
Producent | Ca Di Rajo |
Region | Veneto Fruilli |
Szczep | Glera |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | akacje, jabłka, cytryny |
Do czego | ryby, owoce morza, sosy lekkie, kuchnia wegetariańska |
Rocznik | 2021 |
Zawartość alkoholu | 11,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |