Ca Di Rajo Sauvignon IGT Terre Venezie 13% 0,75L

Winiarnia czterech braci

Ca di Rajo została założona przez czterech braci - Simone, Cecchetto, Alessio i Fabio. Trzecie pokolenie rodziny, która prowadzi działalność od 1931 roku, radzi sobie nadzwyczaj dobrze. Winnica położona jest w miejscu, gdzie Dolomity spotykają się z Laguną Wenecką - jest to serce obszaru Prosecco. Producenci łączą umiejętnie tradycję z nowoczesnością. W procesie produkcji wina wykorzystywane są innowacyjne technologie.

Bellussera

Winorośla w winnicy Ca di Rajo uprawiane są metodą Bellussera. Obszar zajmuje powierzchnię około 20 hektarów. Bellussera jest zrównoważonym systemem uprawy, który dzięki geometrycznemu rozmieszczeniu, pozwala na dużą ekspozycję winorośli. System ten zwany jest również systemem promieni. Model rozpowszechniony głównie w Veneto, został opracowany przez braci Bellussi z Treviso, pod koniec XIX wieku, w celu zwalczania plagi mączniaka rzekomego.

Sauvignon Blanc

Najpopularniejsza odmiana winogron na świecie. Wino charakteryzuje się świetną aromatycznością i przyjemną miękkkością, przy zrównoważonej zawartości alkoholu. Zapach różnorodny, złożony i delikatny, z wyraźnymi nutami cytrynowymi, a także akcentami grejpfruta, ananasa i ziołowymi akordami liści pomidora oraz szałwii. Lekkie starzenie w dębie, daje intensywny i obszerny smak, z równoważącą strukturą i kwasowością.

Do owoców morza lub białego mięsa

Producent rekomenduje serwowanie trunku w temperaturze 12 stopni Celsjusza. Wino sprawdzi się jako aperitif. Lekki i świeży smak ekspresji dobrze koresponduje ze szparagami, zupami warzywnymi, marynowanymi rybami, a także owocami morza i białym mięsem.

Klasyczna linia

Ekspresja zamknięta w lekko profilowaną butelkę, wykonaną z ciemnego szkła. Na froncie biała etykieta - spójna graficznie z pozostałymi pozycjami z portfolio winiarni. W tafli szkła tłoczenie z literą “J” - logo marki można również zobaczyć na etykiecie. Całość utrzymana w minimalistycznym klimacie.

Dla każdego

Sauvignon Blanc to wino dla każdego. Uniwersalna formuła zadowoli zarówno wymagające podniebienie, jak i początkującego smakosza. Białe, wytrawne wino pasuje do większości potraw - słodkich, wytrawnych, lekkich i ciężkich. Trunek można smakować samodzielnie - powolna degustacja, ułatwi uchwycenie wszystkich ukrytych w ekspresji niuansów.

Informacje szczegółowe