Casa Silva została założona w XIX wieku przez emigrantów z Bordeaux. Niektóre krzewy w winnicy zostały zasadzone prawie 100 lat przed przybyciem założyciela na chilijskie ziemię. Są to zatem winorośla długowieczne, które dają doskonałej jakości wina. Winnica Casa Silva jest najstarszą i najbardziej tradycyjną w Dolinie Colchagua. Firma dysponuje trzema piwnicami do leżakowania, na około 2000 beczek z dębu francuskiego. Marka zdobywa liczne dowody uznania nie tylko od koneserów, ale również znawców i profesjonalistów.
Casa Silva to laureat medali na konkursach winiarskich np. “International Wine and Spirit Competition” w Londynie, gdzie uzyskał tytuł “Najlepszego Producenta z Ameryki Południowej”. Winnica jest jedną z trzech pionierskich winiarni, która uzyskała certyfikację swoich winnic zgodnie z kodeksem zrównoważonego rozwoju chilijskich win.
Ekspresja wyprodukowana z dwóch czerwonych odmian: 70% Cabernet Sauvignon i 30% Carmenere. Wino fermentowane oddzielnie, a później mieszane. 20% leżakuje w beczkach z francuskiego dębu, a 80% w stali nierdzewnej. Trunek o pięknym, rubinowym kolorze z aromatem dojrzałych czerwonych owoców i toffi. Na podniebieniu soczyste. Delikatnie taniczne z nutami wiśni.
Wino można smakować w dowolnej kombinacji - saute lub w towarzystwie jedzenia. Czerwona Casa Amada pasuje do dojrzewających wędlin, jagnięciny oraz potraw kuchni bliskowschodniej. Wytrawne wino zaleca się podawać w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza, w wysokim kieliszku z szeroką czaszą.
Formuła zamknięta w butelkę, z barwionego szkła, o klasycznym kształcie. Szyjkę wieńczy bordowy kaptur, który doskonale komponuje się z barwą trunku. Na froncie duża etykieta z nazwą winnicy, producenta, trunku oraz odmianą winorośli, z której wyprodukowano ekspresję. Uwagę przykuwa rysunek ukazujący prawdopodobnie widok na winnicę, w której stworzono wytrawną kompozycję.
Chilijskie wino rozpieści kubki smakowe nawet bardziej wymagającego konesera. Wino dla fana czerwonych wypustów, z odmiany Cabernet Sauvignon i Carmenere. Produkt na co dzień i na specjalne okazje - dobry do świętowania, wznoszenia toastów, celebracji chwili. Do samodzielnej degustacji lub wine pairingu.
Nazwa | Casa Amada Cabernet Sauvignon Carmenere 2020 13,5% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino średnie |
Producent | Casa Silva |
Region | Colchagua Valley |
Szczep | Cabernet Sauvignon, Carmenere |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | toffi, wiśnie |
Do czego | wędliny, wieprzowina, baranina |
Rocznik | 2020 |
Zawartość alkoholu | 13,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |