Historia winiarskiej rodziny zaczęła się w 1892 roku, kiedy Emilio Bouchon - emigrant z francuskiego Bordeaux, przybył do Chile. Od tamtego czasu rodzina Emilio zajmowała się produkcją win. Jednak dopiero w 1997 roku za sprawą piątego pokolenia rodziny - Mario Pablo Silva i jego ojca, na rynek trafiło pierwsze wino pod własną marką. Od tamtej pory Casa Silva jest jedną z najczęściej nagradzanych chilijskich winnic XXI wieku.
Dolina Colchagua, w której powstają wina Dona Dominga, położona jest w miejscu narodzin chilijskiej tradycji winiarskiej. Pod względem geograficznym dolina podzielona jest na obszar andyjski, centralny i przybrzeżny. Dolina Colchagua otrzymała w ostatnich latach więcej międzynarodowych nagród i wyróżnień, niż jakikolwiek inny region winiarski w Chile.
Trunek o ciekawym blado żółto-zielonym kolorze. W nosie morela i kremowe jabłko. Na podniebieniu świeże, harmonijne, o bardzo dobrej kwasowości i satysfakcjonującym finiszu. Doskonale skomponowana ekspresja, która zadowoli podniebienie nawet bardziej wymagającego smakosza.
Biały Viognier pasuje do lekkich dań bazujących na białym mięsie, rybie lub owocach morza. Trunek można podać po uprzednim schłodzeniu do temperatury 8-10 stopni Celsjusza, w towarzystwie makaronu lub sałatki. Bardzo uniwersalna pozycja, która doskonale łączy się z większością potraw.
Formuła zamknięta w profilowaną butelkę, z barwionego szkła. Długą szyjkę wieńczy zakrętka - wino przeznaczone jest do krótkiego przechowywania lub do wypicia od razu. Na froncie mała etykieta z informacjami o zawartości i grafiką prezentującą parę - mężczyznę i kobietę, zatraconych w tańcu.
Pozycja z Nowego Świata to doskonała alternatywa dla win z kontynentu europejskiego. Dona Dominga Reserva Viognier reprezentuje doskonałą jakość, od renomowanego, uznanego chilijskiego producenta. Produkt ponadczasowy - na każdą okazję, dla każdego. Bardzo przystępna cena i intrygujące opakowanie.
Nazwa | DONA DOMINGA RESERVA VIOGNIER 2019 0,75L |
---|---|
Producent | Casa Silva |
Region | Colchagua Valley |
Szczep | Viognier |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | jabłka, morele |
Do czego | desery, ryby |
Rocznik | 2019 |
Zawartość alkoholu | 14,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |