E. DELAUNAY CHABLIS 1ER CRU G. CALCAIRE AOC 0,75L

Połączone siły

Dominique Gruhier i Laurent Delaunay to kuzynowie i potomkowie w piątym pokoleniu winiarskiej rodziny. Połączyli oni siły, aby stworzyć wyjątkowe produkty, oddadzą charakter Chablis. Dominique to pionier organicznej, biodynamicznej i zrównoważonej uprawy winorośli, z ponad 30-letnim doświadczeniem w produkcji wina. Laurent to z kolei enolog i twórca marki, który z sukcesem wypromował Edouard Delaunay na wielu rynkach, na całym świecie.

Białe wino pod apelacją AOC Chablis

Starannie wyselekcjonowane winogrona uprawiane są w chłodnych winnicach, na zboczu wzgórza. Gliniasto-wapienne gleby, usiane są małymi ostrygami wapiennymi w kształcie przecinków. Ten wyjątkowy rodzaj podłoża, nadaje winom niepowtarzalny charakter i wyróżniającą mineralność. Temperatury w nocy w tym regionie są niskie, co pomaga zachować kwasowość winogron.

Wiosenne kwiaty

Trunek o przepięknym jasno złotym kolorze. Wyrazisty nos zdominowany przez wiosenne kwiaty i aromat cytrusów. Całość uzupełniają akordy korzenne i migdałowe. Na podniebieniu wino jest świeże, żywe i pikantne. Finisz o dobrej długości i mineralności. Doświadczone podniebienie wyczuje akcenty nagietka, stokrotki, trawy cytrynowej, imbiru, skórki pomarańczowej.

Szeroki wachlarz możliwości

Klasyczne Chardonnay dobrze łączy się z daniami bazującymi na białym mięsie np. kurczaku lub indyku, rybach czy owocach morza. Białe, wytrawne wino sprawdzi się również w roli aperitifu. Przed podaniem rekomenduje się schłodzenie trunku do temperatury 10-12 stopni Celsjusza.

Burgundzka butelka

Ekspresja zamknięta w butelkę o burgundzkim kształcie, wykonaną z barwionego szkła. Szyjkę wieńczy naturalny korek i złoty kaptur, który współgra kolorystycznie z etykietą widoczną na froncie. Uwagę przykuwa nazwa trunku, szczepu, regionu oraz rocznik. W tle etykiety dostrzec można przepiękny krajobraz regionu winiarskiego we Francji.

Dla znawcy

Produkt skierowany do prawdziwych znawców i koneserów francuskich wypustów. Doskonałe wino, od renomowanego producenta, które rozpieści kubki smakowe nawet bardziej wymagającego smakosza. Pozycja do powolnej i przemyślanej degustacji. Wino do spożycia od razu lub do dłuższego przechowywania w odpowiednich warunkach.

Informacje szczegółowe