HATTENHEIMER ENGELMANNSBERG RIESLING 0,75L

Rodzina Ressów

Marka została założona w 1870 roku przez Balthasara Ressa. Ten odważny i zdolny człowiek, z wykształcenia rzeźnik, wykreował podwaliny pod długą tradycję gastronomiczną i winiarską. Balthasar założył Guesthouse Ress w Hattenheim. Od tego czasu marka pozostaje w rękach kolejnych pokoleń - Carla, Paula, Stefan i Christiana. Każdy z nich odcisnął swoje piętno na firmie i był doskonałym gospodarzem posiadłości winiarskiej.

Produkcja wina

Zespół Balthasar Ress z pasją i zaangażowaniem tworzy najlepsze wina w Niemczech. Produkty są w pełni autentyczne, charakterystyczne i różnią się od tradycyjnych Rieslingów i Pinot Noir. Winogrona zbierane są w większości ręcznie, a następnie podlegają starannej selekcji. Kolejnym krokiem jest przetworzenie owoców. W nowoczesnych prasach, winogrona są bardzo delikatnie wyciskane i zbierany jest moszcz. Część winogron przed wyciskaniem jest rozgniatana. Wina fermentowane są przy użyciu czystych drożdży lub dzikich drożdży. Fermentacja jest kontrolowana głównie pod względem temperatury. Wina Balthasar Ress po fermentacji pozostają na pełnym osadzie niezwykle długo. Trunki odpoczywają i dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej lub w drewnianych beczkach. Po zakończeniu winifikacji są butelkowane.

Riesling

Wino o cytrynowo-żółtym kolorze z jasno zielonymi refleksami. Na podniebieniu cierpkie aromaty pieprzu, drożdży i trawy cytrynowej. Wytrawne, zdecydowane, z delikatnym posmakiem owoców liczi i zielonego jabłka. W ustach ziemiste nuty i wyrazista kwasowość.

Do lekkich dań

Ekspresja wyprodukowana z odmiany Riesling, z regionu Rheingau. Formuła sprawdzi się w roli aperitifu. Przed podaniem, warto schłodzić trunek do temperatury 10-15 stopni Celsjusza. Hattenheimer Engelmannsberg można podać również w towarzystwie lekkich dań, bazujących na owocach morza lub rybach.

Alzacka butelka

Alkohol zamknięty w butelkę o typowym, alzackim kształcie. Długą szyjkę wieńczy zakrętka. Na froncie mała etykieta z charakterystycznym logo marki Balthasar Ress. Etykieta zawiera wszystkie niezbędne informacje o zawartości, zielonego szkła. Dobry pomysł na prezent.

Dla entuzjasty białych, wytrawnych win

Wypust przypadnie do gustu miłośnikom niemieckich rieslingów. Typowa, bardzo smaczna i przystępna cenowo ekspresja dla konesera, znawcy, degustatora. Wino na specjalne okazje - idealne do wznoszenia toastów i celebracji chwili. Pozycja dobrze smakuje zarówno samodzielnie, jak i w towarzystwie jedzenia.

Informacje szczegółowe