W 1928 roku Don Angelo Cetto zapoczątkował tradycję winiarską w Meksyku. W 1963 roku Cetto’s Wine pod przewodnictwem Don Luisa Augustina Cetto stanęło na czele transformacji i modernizacji tamtejszej enologii. Cetto skoncentrowało się na wprowadzaniu różnych odmian winorośli, badaniu gleb oraz klimatów regionu. W 1975 roku powstało L.A. Cetto. Wina L.A. Cetto otrzymały 150 nagród na najbardziej prestiżowych konkursach winiarskich na świecie.
Biała odmiana winogron uprawiana w regionie Loary, z której produkowane są zarówno wina wytrawne, jak i słodkie, musujące czy stołowe. W zależności od regionu i technik winifikacji, Chenin Blanc może wykazywać dużą różnorodność smaków i aromatów. Odmiana uprawiana jest w wielu regionach świata - we Francji, w RPA, w Nowej Zelandii czy w Meksyku. Chenin Blanc dobrze znosi starzenie, które przydaje palecie aromatyczno-smakowej złożonego charakteru.
Trunek o wyrazistym, jasnym kolorze, ze złotymi refleksami. Wino wyróżnia się wysoką kwasowością, która jest kluczowa dla struktury i potencjału dojrzewania trunku. W aromacie dominują nuty owocowe, takie jak brzoskwinie, cytrusy, a także nuty kwiatowe i mineralne. Wino na podniebieniu rozwija również akordy miodowe, orzechowe i woskowe.
Wytrawne, białe Chenin Blanc dobrze komponuje się z owocami morza, lekkimi sałatkami i białymi mięsami np. indykiem czy kurczakiem. Meksykańska ekspresja najlepiej smakuje w temperaturze 8-10 stopni Celsjusza. Trunek dobrze jest serwować w kieliszku z szerszą czaszą, która pozwoli na lepsze uwalnianie się aromatów.
Alkohol zamknięty w butelkę o klasycznym kształcie, wykonaną z transparentnego szkła. Na froncie duża biała etykieta, ze złotymi elementami - między innymi symbolem graficznym nawiązującym do kultury meksykańskiej. Butelka prezentuje się oryginalnie i nowocześnie. Dobry pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby.
Wino z Meksyku to ciekawa i niebanalna alternatywa dla wypustów z innych regionów świata. Wino o ponadczasowym charakterze, wyprodukowane z bardzo popularnej odmiany winogron. Dobre dopełnienie wielu dań oraz świetny towarzysz spotkań, imprez, uroczystości, wykwintnych kolacji. Ważna pozycja w portfolio L.A. Cetto.
Nazwa | LA CETTO CHENIN BLANC 2020 0,75L |
---|---|
Producent | La Cetto |
Region | Valle de Guadalupe-Baja California |
Szczep | Chenin Blanc |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | owoce cytrusowe, owoce tropikalne, mango, pomarańcze |
Do czego | owoce morza, drób, ryby |
Rocznik | 2020 |
Pojemność butelki | 0,75 litr |