W 1948 na łagodnych zboczach wzgórza Colli Asolani - niedaleko Wenecji, Giacomo Bedin zasadził swoją pierwszą winnicę. Jego misją było stworzenie wina, które będzie idealnie odzwierciedlać charakter regionu. Trunki miał być dostępne dla wszystkich, a każda butelka starannie wykonana. W firmie do dziś hołduje się tej misji - tradycyjne wartości łączą się z nowoczesnym podejściem. W portfolio dominują różnorodne produkty, z Prosecco na czele.
Urokliwy zakątek regionu Veneto. Łagodne wzgórza stanowią idealne terroir do produkcji światowej klasy Prosecco. Większą część winnicy stanowią odmiany Glera i Pinot Grigio. Całość upraw zajmuje około 90 hektarów. Marka na przestrzeni lat umocniła więź z wiernymi, lokalnymi plantatorami, którzy dbają o winorośle, jednocześnie dbając o środowisko naturalne.
Trunek o jasnym, słomkowo żółtym kolorze, z zielonymi refleksami. Nos o wyrazistym, atrakcyjnym, pachnącym zapachu. Średnio intensywny aromat przepełniony jest akcentami zielonego jabłka, gruszki, białej brzoskwini i białych kwiatów. Na podniebieniu słodkie owoce i żywa kwasowość. Całość idealnie zrównoważona. Okrągły, delikatny finisz, z utrzymującymi się nutami świeżych owoców.
Prosecco idealnie komponuje się niemal ze wszystkim. Musujący trunek można podać w towarzystwie kanapek, sushi, owoców morza. Idealna temperatura serwowania wina wynosi 6-8 stopni Celsjusza. Odpowiednim wyborem do Prosecco jest kieliszek o smukłym kształcie i wysokiej nóżce lub klasyczne szkło do wina białego.
Ekspresja zamknięta w butelkę o tradycyjnym, szampańskim kształcie, wykonaną z wytrzymałego szkła. Szyjkę wieńczy korek, który utrzymuje w ryzach bąbelki. Na froncie mała etykieta z informacjami o zawartości szkła. CIekawym elementem jest widoczny w tle rysunek, który dodaje całości niezbędnego twista. Dobry pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby.
Produkt to złoty medalista wielu konkursów - między innymi Mundus Vini 2023 czy Forum Spumanti 2021 i 2022. Pozycja na specjalne okazje, które wymagają toastów lub wyjątkowej oprawy. Wino dobrze smakuje zarówno solo, jak i w duecie z jedzeniem. Asolo Prosecco DOCG Extra Dry to dobry towarzysz szampańskiej zabawy i spotkań towarzyskich.