Na czele marki stpi Pascal Debon. Winnica zajmuje powierzchnię około 170 hektarów, obsadzonych głównie białymi odmianami. Od rocznika 2017 Domain posiada certyfikat High Environmental Value (HVE) i jest wiodącym pionierem w stosowaniu naturalnych produktów ochrony biologicznej. Winnice Domaine de l’Herre położone są w sercu regionu Bas Armagnac. Obszar składa się głównie z gleb piaszczystych.
Produkty z portfolio Domaine de l’Herre wyrażają pełną aromatyczną paletę Gaskonii. Przepyszne Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Colombard czy Petit Mansengs - to kwintesencja regionalnego terroir. Winogrona po osiągnięciu optymalnej dojrzałości są zbierane w najchłodniejszych godzinach nocnych. Następnie owoce są zobojętniane azotem, w celu ochrony przed utlenianiem, a następnie wprowadzane bezpośrednio do prasy INERTYS, gdzie są poddawane maceracji skórki w kontrolowanej Temperaturze. Celem maceracji jest migracja prekursorów aromatycznych zawartych w skórkach winogron, do soku.
Czerwone, wytrawne wino wyprodukowane z odmiany Malbec. Ojczyzną szczepu jest Francja. W wielu regionach winiarskich świata, odmiana ta występuje pod różnymi nazwami. Malbec swoim charakterem zbliża się do Merlota. Na palecie dominują aromaty czarnych porzeczek, suszonych wiśni i śliwek. Kolor trunku jest intensywny i głęboki. Doświadczony koneser wyczuje również akordy przyprawowe, takie jak wanilia i czarny pieprz.
Malbec to wino, które pasuje do czerwonego mięsa, takiego jak stek czy duszona wołowina. Peitite Faiblesse Malbec dobrze łączy się z pikantnymi potrawami, serami dojrzewającymi czy ciemną czekoladą. Serwowanie trunku powinno odbywać się w odpowiedniej temperaturze, która wynosi około 16-18 stopni Celsjusza. Wino można zdekantować, aby mogło “oddychać” i w pełni ujawnić swoje bogactwo.
Ekspresja zamknięta w butelkę o burgundzkim kształcie, wykonaną z masywnego szkła. Na froncie etykieta z intrygującą postacią, przedstawiającą prawdopodobnie Francuzkę, trzymającą pieska na smyczy. Uwagę przykuwa również nazwa trunku wykonana fantazyjną czcionką. Całość ma typowo francuski klimat - opakowanie jest wyraziste i przepiękne.
Produkt skierowany do osób, które lubią wyraziste smaki oraz sztukę food pairing. Malbec pasuje do wielu potraw - idealnie akcentuje ich smak i aromat, stanowiąc pożądane dopełnienie dania. Petite Faiblesse Malbec ma wiele zalet - doskonałą jakość, przystępną cenę i wyróżniające się opakowanie. To wino dla amatora, konesera oraz entuzjasty francuskich trunków z winorośli.
5 | 100% | |
4 | 0% | |
3 | 0% | |
2 | 0% | |
1 | 0% |