Boekenhoutskloof, do którego należy między innymi marka Porcupine Ridge, zostało założone w 1776 roku. Nazwa przedsiębiorstwa nawiązuje do rodzimego drzewa z Cape Beech, które jest niezwykle cenione w przemyśle meblarskim. W 1993 roku odrestaurowano gospodarstwo i wprowadzono nowy system obsadzania winnic. Jako producent Boekenhoutskloof specjalizuje się w odmianie Syrah.
Winnica, w której powstają trunki Porcupine Ridge funkcjonuje z troską o środowisko naturalne. Z terenu gospodarstwa usuwane są inwazyjne rośliny obce. Właściciele przykładają dużą wagę do kwestii przywrócenia obszaru nadrzecznego, a także ponowne wprowadzanie różnych gatunków protea. Na terenie posiadłości żyje kilka rodzin jeżozwierzy czubatych, prowadzących nocny tryb życia.
Trunek o intensywnym aromacie dojrzałych śliwek, jeżyn, fiołków, ziemi piżmowej i egzotycznych przypraw. Na palecie pojawiają się również akordy wiśni, skóry, goździków, lukrecji i ziemi doniczkowej. Zrównoważone wino z doskonałą kwasowością, wyraźnie słodkimi przyprawami i dymnymi, pikantnymi niuansami. Gładka, aksamitna ekspresja o średnim ciele i śliwkowym finiszu, z miękkimi taninami.
Klasyczny Syrah pasuje do dań mięsnych. Wino dobrze komponuje się z konkretnymi, sycącymi posiłkami z dziczyzną, wieprzowiną, wołowiną lub baraniną. Czerwone, wytrawne wino akcentuje wyrazisty smak potraw oraz sprawia, że jedzenie i alkohol tworzą synergiczną całość.
Formuła zamknięta w butelkę o klasycznym kształcie, wykonaną z barwionego szkła. Na froncie etykieta z informacjami o zawartości oraz grafiką prezentującą jeżozwierza - symbol marki Porcupine Ridge. Całość utrzymana w nowoczesnym, minimalistycznym, ale jednocześnie ekspresyjnym charakterze.
Produkt skierowany do szerokiego grona odbiorców. Porcupine Ridge Syrah 2020 zadowoli podniebienie amatora, smakosza, konesera oraz entuzjastę czerwonych, wytrawnych wypustów z Republiki Południowej Afryki. Uniwersalna pozycja na wiele okazji - do codziennej konsumpcji, na imprezę, spotkanie towarzyskie.
Nazwa | PORCUPINE RIDGE SYRAH 2020 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino pełne |
Producent | Porcupine |
Region | stellenbosch |
Szczep | Syrah |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | śliwki, jeżyny, fiołki, przyprawy, wiśnie, skóra, goździki, lukrecja |
Do czego | dziczyzna, wieprzowina, wołowina, baranina, sery |
Rocznik | 2019 |
Zawartość alkoholu | 14,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |