PORTO PORTAL 2000 VINTAGE 20% 0,75L

Portugalski dom z tradycjami

Quinta do Portal to stary, rodzinny, niezależny dom z tradycjami. Winiarnia z ogromną pasją realizuje koncepcję „butikowej winiarni” i zajmuje się produkcją nie tylko win, ale również oliwy z oliwek. Sam projekt zmaterializował się na początku lat 90-tych XX wieku. Na czele enologii i produkcji win stoi Paulo Coutinho, który współpracuje z winiarnią od 1994 roku. Quinta do Portal korzysta również z wiedzy i doświadczenia Jeremego Bullema. Dewizą winiarni jest jakość, która znajduje odzwierciedlenie na licznych krajowych i międzynarodowych konkursach. Winnice w Quinta do Portal objęte są procesem „zintegrowanej produkcji”, który wymaga przestrzegania określonych standardów, które gwarantują ochronę środowiska.

Burzliwy proces winifikacji

W kwietniu i maju 2000 poziom opadów zdecydowanie odbiegał od normy – miało to negatywny wpływ na kwitnienie i stworzyło warunki do powstania pleśni. W czerwcu i lipcu warunki pogodowe się poprawiły i dojrzewanie winogron przebiegało poprawnie. Ekspresja powstała z trzech odmian winorośli: Touriga Nacional, Touriga Franca i Tonta Roriz. Długie, suche, gorące lato i następujące potem obfite opady deszczu, odcisnęły silne piętno i pozytywny wpływ na jakość wina z 2000 roku.

Wyraźnie wyczuwalne śliwki oraz czarne owoce

Pełne, wyraziste, złożone wino, które zaskakuje z każdym degustowanym łykiem. W nosie nieprzezroczysta fioletowa aureola, śliwki i czarne owoce. Wino o gładkim i eleganckim charakterze, z pyszną czarną porzeczką oraz profilem wypełnionym jeżynami. Prawdziwa eksplozja zmysłów, którą wzmaga dokładnie przeprowadzona dekantacja oraz poprawnie wykonana degustacja.

Samodzielnie lub jako dodatek do dania głównego bądź deseru

Dobrze zbudowane porto genialnie smakuje degustowane samodzielnie. Trunek można potraktować jako aperitif lub deser. W duecie z jedzeniem, dopełni smak posiłku, rozpieszczając kubki smakowe. Porto Portal 2000 Vintage można łączyć z ciemną czekoladą, serem lub makaronem. To uniwersalna pozycja, dająca wiele możliwości foodpairingowych.

Masywna butelka z przepięknym tłoczeniem

Ekspresja zamknięta w lekko profilowaną butelkę o klasycznym kształcie, z niedługą szyjką, zamkniętą naturalnym korkiem. Masywne szkło doskonale kontrastuje do niewielkiej etykiety umieszczonej na froncie. Uwagę skupia data „2000” oraz intrygujące tłoczenie w szkle przypominające bramę do winnicy Quinta do Portal. Całość prezentuje się gustownie, elegancko oraz minimalistycznie.

Zdobywca nagród i wyróżnień

Trunek Porto Portal 2000 Vintage został nagrodzony złotym medalem na prestiżowym konkursie „International Wine Challenge”. Wino zostało docenione nie tylko przez profesjonalnych znawców, ale również przez koneserów i miłośników trunków z winorośli. To ponadczasowa pozycja, o bardzo wyrafinowanym, bogatym i zaskakującym profilu, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie.

Dla kolekcjonerów rocznikowych wydań

Pozycja z 2000 roku to nie lada gratka – nie tylko dla kolekcjonera, ale każdego, dla kogo rok 2000 był wyjątkowy i niezapomniany. Edycja Vintage to obowiązkowe dopełnienie portfolio winiarni Quinta do Portal. Uznany i wyróżniony produkt, sprawdzi się jako prezent lub towarzysz uroczystych okazji, celebracji czy świętowania ważnych momentów.

Informacje szczegółowe