Quinta do Portal to rodzinna firma winiarska, która z pasją i zaangażowaniem realizuje koncepcję „butikowej winiarni”. Winnica jest producentem win porto klasy premium, win wzmocnionych Moscatel oraz oliwy z oliwek. Rewolucyjny projekt powstał na początku lat 90-tych XX wieku. Osobą odpowiedzialną za produkcję wina jest Paulo Coutinho. Wspomaga go od 1992 roku Pascal Chatonneta w zakresie win Douro oraz Jeremy Bull w przypadku win porto. Dewizą Quinta do Portal jest jakość, co potwierdzają liczne krajowe i międzynarodowe nagrody i wypróżnienia przyznane wytwarzanym w winnicy pozycjom.
W przeszłości Quinta do Portal znana była jako „Quinta do Casal de Celeiros”. Obszar ma powierzchnię 15 hektarów i oddzielony jest od reszty świata stylowym murem łupkowym. Zabytkowa Quinta mogła powstać już u schyłku XIX wieku. Historycznie wspomina się o niej, jak o tym miejscu, które przetrwało straszliwy atak filoksery oraz jako pierwsze zatrudniało kobiety do deptania winogron. Winnica położona jest na wysokości 500 m n. p. m., a winorośle mają głównie wschodnią ekspozycję. Średni wiek owoców wynosi 25 lat.
Wspaniała posiadłość z winoroślami posadzonymi w tak zwane socalcos – tradycyjne tarasy otoczone murem i patamares – nowoczesne tarasy, produkuje wina porto, które sprzedawane są od 1974 roku. W winnicy tej uprawia się tylko odmian czerwone, na łącznej powierzchni wynoszącej 30 hektarów. Wysokość winorośli wynosi od 200 do 500 m, a ich ekspozycja jest południowa, zachodnia i północno-zachodnia. Jest to jedno z najpiękniejszych miejsc w Douro.
Porto wyróżnia się wyrazistą i mocno wyczuwalną nutą owocową oraz kwiatową. Każdy łyk trunku to eksplozja świeżości w ustach. Wino ma dobrą koncentrację i strukturę. Jest bogate, dobrze złożone i smaczne. Finisz przynosi wiele satysfakcji i długo utrzymuje się na podniebieniu. Ekspresja urzeka przepięknym kolorem.
Ekspresja dopełni smak słodkiego deseru bazującego na czekoladzie. Porto Portal 2013 Quinta dos Muros to dobre towarzystwo dla aromatycznego, twardego sera lub popołudniowego cygara. Wino można również degustować samodzielnie – lekko schłodzone, w odpowiednio do tego celu dedykowanym kieliszku.
Wino zamknięte w butelkę o tradycyjnym kształcie, wykonaną z masywnego szkła. Na froncie etykieta z niezbędnymi informacjami dotyczącymi zawartości butelki. Pod etykietą subtelne tłoczenie, graficznie stanowiące odniesienie do bramy, która prowadzi do winnicy. Na samym dole intrygujące maźnięcie białą farbą, przypominające rozmazany odcisk palca.
Pozycja skierowana jest do amatorów, koneserów oraz doświadczonych smakoszy. Porto z 2013 roku zadowoli nawet bardziej wymagające podniebienie. Produkt na każdą okazję – rodzinne spotkanie, imprezę, ważną uroczystość. Nie lada gratka dla kolekcjonera i obowiązkowe dopełnienie kolekcji z portfolio winnicy Quinta do Portal.
Nazwa | PORTO PORTAL 2013 QUINTA DOS MUROS 20% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | porto |
Producent | Quinta do Portal |
Region | Douro |
Kolor | Czerwone |
Smak | Słodkie |
Bukiet | jeżyny, śliwki, maliny, fiołki |
Do czego | desery |
Rocznik | 2013 |
Zawartość alkoholu | 20,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |