RIPORTA TERRE DI CHIETI 2023 IGP PECORINO 12,5% 0,75L
Jesteś tutaj:
|
dodaj opinię
cena:
45,00 zł
DOSTĘPNOŚĆ pow. 99 sztuk PŁATNOŚĆ online PAYU DOSTAWA kurier - koszt 20 zł CZAS WYSYŁKI do 48 godzin DO KOSZYKA KRAJ Włochy
PRODUCENT Farnese
REGION Abruzja
SZCZEP Pecorino
ROCZNIK 2023
KOLOR Białe
SMAK Wytrawne
BUKIET gruszkijabłkabrzoskwinie
DO CZEGO owoce morzadróbsery
Fantini to nowe Farnese
Grupa Fantini została założona w Abruzji, w 1994 roku przez trzech przyjaciół. Camillo, Valentino i Filippo wprowadzili nowoczesny i innowacyjny model biznesowy. Podstawą funkcjonowania marki są długoterminowe umowy z rolnikami, którzy posiadają winnice na najbardziej odpowiednich obszarach do produkcji wina. Butikowa winiarnia zrzesza zespół 21 niezwykle utalentowanych winiarzy. W Fantini nacisk kładzie się nie tylko na jakość winogron, ale również na wiedzę i doświadczenie ekspertów i konsumentów.
Szczep i winifikacja
Pecorino to stosunkowo mało znana odmiana. Uprawy zajmują zaledwie 300 hektarów. Szczep można spotkać w Abruzji i Le Marcheregion. Winorośla skierowane są na zachód i południowy zachód. Krzewy rosną na glebach wapiennych, o średniej teksturze. 80% ekspresji fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej, a pozostałe 20% w dębowych beczkach.
100% Pecorino
Ekspresja wyprodukowana z odmiany Pecorino. Trunek o słomkowożółtym kolorze, z zielonym odcieniem. Owocowy aromat, z wyróżniającą się gruszką, żółtym jabłkiem, brzoskwinią. Finisz odpowiednio długi, zaskakujący, świeży. Lekka goryczka, dobra żywotność oraz subtelna mineralność.
Sugestie kulinarne
Producent rekomenduje spożywanie trunku w temperaturze 10-12 stopni Celsjusza. Wino dobrze komponuje się z homarem, kremową zupą warzywną czy wędzoną rybą. Białe, wytrawne wino pasuje do pieczonego kurczaka i owczych serów - w szczególności do Pecorino.
Włoski przepych
Alkohol zamknięty w butelkę o bordoskim kształcie, wykonaną z bezbarwnego szkła. Na froncie bogato zdobiona etykieta. Uwagę przykuwa rysunek prezentujący słońce. Całość bardzo klimatyczna i stylowa. W dnie butelki wgłębienie ułatwiające nalewanie oraz szybsze chłodzenie zawartości szkła.
Dla odkrywcy
Produkt skierowany do doświadczonych koneserów włoskich wypustów oraz do poszukiwaczy trunków z mniej znanych odmian. Pecorino zadowoli podniebienie nawet bardziej wymagającego smakosza. Riporta Terre di Chieti 2023 IGP Pecorino to wino na specjalne okazje - idealne do powolnej i przemyślanej degustacji.