RIPORTA ZINFANDEL 2020 PUGLIA IGP 0,75L

Spółdzielnia winiarska

Marka Farnese powstała w 1994 roku i jest to grupa zrzeszająca winiarnie takie jak Cantina Cellaro, Vigneti del Vulture, Vesevo czy Vigneti del Salento oraz Caldora Vini. Farnese kładzie nacisk na wysoką jakość produkowanych win, z których większość trafia na rynki zagraniczne. Winnice działają w sposób tradycyjny, z wykorzystaniem najnowocześniejszych metod oraz poszanowaniem zasad środowiska naturalnego.

Zinfandel czy Primitivo?

Jedna i ta sama odmiana, pod względem genetycznym praktycznie tożsama. Od XIX wieku Zinfandel uznawany był za wyhodowaną w Kalifornii odmianę. W 1967 roku profesor Austin Goheen zauważył, że europejska odmiana Primitivo jest bardzo podobna do kalifornijskiego Zinfandela. Po serii badań okazało się, iż te dwa szczepy należą do jednej odmiany. Z Zinfandela mogą być produkowane zarówno wina białe, jak i czerwone. Czerwone trunki wyróźniają się mocny, owocowym smakiem oraz wysoką zawartością tanin i dobrze zbalansowaną kwasowością oraz wytrawnością.

Bogaty smak

Wino posiada intensywny, rubinowy kolor, z fioletowymi refleksami. Mocne aromaty owocowe i pełny, przyjemnie taninowy smak. Wino ujawnia akordy czarnej jagody, powideł z nutą kakao. W smaku soczyste, kremowe i pełne dojrzałych owoców. Finisz długi i kojąco owocowy. Doskonale zbalansowane, kompletne i pełne wino.

Kompletne dopełnienie

Producent rekomenduje degustację trunku w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Przed podaniem wino należy dekantować - kontakt z powietrzem rozwinie wachlarz smaków i aromatów, ukrytych w ekspresji. Riporta Zinfandel pasuje do dań na bazie czerwonego mięsa, dziczyzny i średnio dojrzałych serów.

Włoski styl

Alkohol zamknięty w butelkę o bordoskim kształcie, wykonaną z barwionego, odpornego szkła. Na froncie duża etykieta, z informacjami o zawartości butelki. Uwagę przykuwa rysunek przypominający słońce, które góruje nad nazwą wina. Całość bardzo klimatyczna, stylowa, bogato zdobiona. Dobry pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby.

Czerwone, wytrawne dla miłośnika klasyki

Tradycyjny Zinfandel przypadnie do gustu szczególnie mocno koneserom włoskich, czerwonych wypustów. Wino o uniwersalnym charakterze - dobrze smakuje solo i w towarzystwie pysznego jedzenia. Dobrze skomponowana paleta smakowa zadowoli oczekiwania nawet bardziej wymagających entuzjastów napitów z winorośli.

Bukiet: owoce, czarne jagody, powidła, kakao. Food pairing: czerwone mięso, ser.