Winiarnię założyło w 1905 roku trzech braci - Jose, Julian i Emilio Perez Barquero. Z tego właśnie roku pochodzi najstarsza pozycja w portfolio marki. W 1985 roku rodziny Cordoba, Ruz i Gracia, które posiadają długą historię produkcji wina w Montilla-Moriles, przejęli dziedzictwo Pereza Barquero. Współcześnie produkty marki dostępne są w ponad 51 krajach na całym świecie.
Uprawa winorośli odbywa się na łagodnych wzgórzach na południe i wschód od Montilla, w ciepłym i suchym klimacie. Winorośla zakorzeniają się w wapiennej glebie - bardzo przepuszczalnej i niezbyt produktywnej. Owoce długo dojrzewają i nabierają słodkiego smaku. Kiedy mają złoto-brązowy kolor, zostają zebrane i poddane procesowi winifikacji. Trunki produkowane są przy użyciu tradycyjnego systemu solera i criaderas.
Trunek o mocnej strukturze i delikatnych nutach kwasowości. Złożona formuła, pełna świeżości oraz złożoności. Wino dojrzewało przez ponad 25 lat w dębowych beczkach w systemie criaderas i soleras. W ustach słodki, ciepły, elegancki - trunek na długo zapada w pamięć.
Formuła zabutelkowana z mocą 15% alkoholu. Wino wyprodukowano wyłącznie z odmiany Pedro Ximenez. Producent rekomenduje podawanie trunku w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzony. Perez Barquero La Canada pasuje do ciast, tart, czekolady, orzechów, owoców kandyzowanych, serów i lodów.
Wino zamknięte w niską, lekko przysadzistą butelkę, wykonaną z matowego szkła. Naturalny korek zamyka niebieski kaptur. Na froncie, tuż nad postawą mała etykieta z niezbędnymi informacjami o zawartości. Całość dostępna w drewnianej, zamykanej skrzyni. Bardzo charakterystyczne i ciekawe opakowanie.
Hiszpańskie wino będzie odpowiednim dopełnieniem romantycznego wieczoru, rodzinnego spotkania czy celebracji chwili i radości życia. Produkt zadowoli nawet bardziej wymagające podniebienie. Pozycja nie do przeoczenia w portfolio marki Perez Barquero. Dobry pomysł na prezent!
Nazwa | SHERRY PEREZ BARQUERO LA CANADA PX 0,75L |
---|---|
Rodzaj | sherry |
Producent | Perez Barquero |
Region | Andaluzja |
Szczep | Pedro Ximenez |
Kolor | Białe |
Smak | Słodkie |
Bukiet | karmel, toffi, czekolada |
Do czego | aperitif, desery |
Zawartość alkoholu | 15,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |