Tenute Rossetti to młoda, butikowa winnica będąca częścią Fantini Group - dawniej Farnese Vini. Winnica położona jest w samym centrum Toskanii - niedaleko Florencji, w Cerreto Guidi, wśród toskańskich wzgórz. Winogrona mają w tym miejscu doskonałe warunki do wzrostu. Klimat jest łagodny, kontynentalny. Głównymi uprawianymi tam odmianami jest Sangiovese, Canaiolo, Merlot i Colorino. Wszystkie uprawy prowadzone są w sposób zrównoważony i bezpieczny dla środowiska.
Ekspresja wyprodukowana z odmian Sangiovese 90% i Canaiolo 10%. Trunek o intensywnie czerwonym kolorze. Winogrona do produkcji wina pochodzą z winnic w regionie Chianti DOCG. Winifikacja odbywa się po subtelnym rozdrobnieniu owoców, które następnie maceruje się na skórkach przez 1-2 tygodnie. Formuła dzięki temu wyróżnia się intensywnym kolorem i dużą zawartością substancji polifenolowych.
Tenute Rossetti Chianti DOCG ukazuje dobrze zintegrowane aromaty cierpkich czerwonych wiśni, tytoniu, opalanej ziemi i cedrowej przyprawy. Na podniebieniu mocna struktura i orzeźwiająca kwasowość. Dobrze zbudowane wino, którego finisz jest zaskakujący, długi i przyjemny.
Producent rekomenduje spożywanie trunku w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Wino dobrze łączy się z makaronami, sałatkami, potrawami z grilla i pieczonym drobiem. Wspaniale sprawdzi się jako dopełnienie kuchni toskańskiej. Czerwone wino dobrze jest smakować w kieliszku z szeroką czaszą, w której alkohol ma duży kontakt z powietrzem, dzięki czemu paleta aromatyczno-smakowa rozwija się w pełni.
Alkohol zamknięty w butelkę z masywnego, odpornego szkła. Na froncie etykieta w białym kolorze z informacjami o zawartości. Uwagę przykuwa logo marki - złota litera “R” umieszcza tuż nad nazwą trunku. Szyjkę wieńczy korek z czarnym kapturem. Całość wygląda szykownie i elegancko - dobrze wpisuje się we włoski klimat.
Tenute Rossetti Chianti DOCG to pozycja wybitnie dobra - idealna do degustacji saute i w towarzystwie pysznego jedzenia. Wino na każdą okazję - na co dzień, imprezę, spotkanie towarzyskie, wykwintną kolację. Trunek przypadnie do gustu nawet bardziej wymagającym smakoszom. Ważna pozycja w portfolio Tenute Rossetti i dobre dopełnienie domowej kolekcji.
Nazwa | TENUTE ROSSETTI CHIANTI DOCG 0,75L |
---|---|
Producent | Tenute Rosseti |
Region | Toscania |
Szczep | Sangiovese, Canaiolo |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | tytoń, wiśnie |
Do czego | wieprzowina, wołowina, drób |
Rocznik | 2020 |
Zawartość alkoholu | 12,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |