Winiarnia Istvan Kiss to marka założona przez Istvana Kissa i jego żonę już w latach 70-tych XX wieku. Z uwagi na fakt, iż ówczesny system gospodarczy uniemożliwiał utworzenie spółki prywatnej, formalnie marka została zarejestrowana w 1994 roku. Firma działa w sposób tradycyjny, ale z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii. Winnice Istvan Kiss znajdują się wokół Tolcsvy.
Biała odmiana winogron, wchodząca w skład wina tokajskiego. Szczep odpowiada za wyraźnie miodowe, dymane i lekko pikantne nuty w trunku. Poza Węgrami, Harslevelu uprawiane jest w Niemczech, na Słowacji, w RPA. Wytrawna ekspresja pasuje do drobiu i ryb, a słodsze wersje do serów - szczególnie tych z niebieską pleśnią. Niektóre Harslevelu wykazują dobry potencjał starzenia.
Wytrawna wersja trunku wyprodukowana z węgierskiej odmiany Harslevelu. Edycja z 2019 roku wyróżnia się wyraźnym aromatem jabłek, miodu i przypraw. Na finiszu intrygująca goryczka. Świetne wino - aromatyczne, świeże, łatwo pijalne. Doświadczone podniebienie wyczuje akordy cytryny i limonki.
Ekspresję należy smakować po uprzednim schłodzeniu do temperatury 10-12 stopni Celsjusza. Wino dobrze komponuje się z potrawami na bazie mięsa - jagnięciną, wieprzowiną, drobiem. Do serwowania warto wykorzystać wysoki kieliszek dedykowany do wina białego - o mniejszej pojemności, z lekko zwężającą się czaszą.
Formuła zamknięta w smukłą, profilowaną butelkę, z długą szyjką. Całość wykonana z barwionego szkła. Na froncie klasyczna biała etykieta z niezbędnymi informacjami o zawartości. Złote napisy dodają butelce twista - dzięki nim produkt wyróżnia się na sklepowej półce.
Harslevelu znacząco różni się od innej popularnej, węgierskiej odmiany Furmint. Produkt dla smakosza, miłośnika białych wypustów oraz konesera aromatycznych, owocowych trunków. Wino od renomowanego producenta, którego produkty są doceniane na arenie międzynarodowej.
Nazwa | TOKAJ HARSLEVELU 2019 0,75L |
---|---|
Producent | Istvan Kiss |
Region | Tokaji |
Szczep | Harslevelu |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | jabłka, cytryny, miód, przyprawy, limonka |
Do czego | drób, sosy lekkie |
Rocznik | 2019 |
Zawartość alkoholu | 13,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |