Winiarnia Tornai to jedna z największych winnic, która obejmuje 60 hektarów, na których dominują uprawy odmian takich jak Juhfark, Harslevelu, Tramini, Sauvignon Blanc czy Pinot Blanc. Położona na wzgórzu piwnica z winami stanowi jednocześnie centrum nowoczesnej manufaktury i turystyki winiarskiej. Winiarnia Tornau to najstarsza nieprzerwanie działająca posiadłość rodzinna na wzgórzu Somlo.
Popularny kosmopolityczny szczep, który daje charakterystyczne wina o wyraźnej kwasowości, niemal zimnej świeżości i surowości. Sauvignon Blanc ma stary rodowód sięgający prawdopodobnie średniowiecza. Prawdopodobnie pochodzi z Francji. Daje regularny plon i charakteryzuje się dużą odpornością. Szczep jest trudniejszy podczas procesu winifikacji.
Trunek o jasnym kolorze, ze złotymi refleksami. Na palecie dominują aromaty zielonego jabłka, agrestu i grejpfruta, z dodatkiem polnych kwiatów i plasterka miodu. Wyraźnie wyczuwalna mineralność i słonawy posmak. Finisz długi, przyjemny, pozostawiający wrażenie w ustach.
Klasyczne Sauvignon Blanc doskonale komponuje się z daniami, w których główną rolę grają owoce morza, drób czy grillowane warzywa. Wino należy smakować po uprzednim schłodzeniu do temperatury 10-12 stopni Celsjusza. Do degustacji warto wykorzystać wysokie kieliszki, o smukłej czaszy, ułatwiającej koncentrację aromatów.
Wypusty z winiarni Tornai otrzymały piękne, minimalistyczne etykiety, które zachwycają eleganckim charakterem. Sama butelka, w której zamknięte jest wino wykonana została z barwionego szkła. Szyjkę wieńczy zakrętka z nazwą winnicy.
Zaletą odmiany Sauvignon Blanc jest uniwersalny charakter. Wino o dobrej pijalności - wyśmienicie smakuje solo i w towarzystwie jedzenia. Przystępna cena, renowanowana winnica i rozpoznawalny na całym świecie szczep - to produkt dla szerokiego grona odbiorców i dobry pomysł na prezent dla smakosza białych ekspresji z winorośli.
Nazwa | TORNAI PREMIUM SAUVIGNON BLANC 2021 0,75L |
---|---|
Producent | Tornai |
Region | Somloi |
Szczep | Sauvignon Blanc |
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | jabłka, agrest, grejpfruty, miód |
Do czego | owoce morza, drób, kuchnia wegetariańska |
Rocznik | 2021 |
Zawartość alkoholu | 12,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |