VANITA PECORINO IGT TERRE DI CHIETI 2022 0,75L
Jesteś tutaj:
|
dodaj opinię
cena:
53,00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 0 sztuk PŁATNOŚĆ online PAYU DOSTAWA kurier - koszt 20 zł CZAS WYSYŁKI do 48 godzin KRAJ Włochy
PRODUCENT Vanita
REGION Abruzja
ROCZNIK 2022
KOLOR Białe
SMAK Wytrawne
BUKIET gruszkimorelebrzoskwiniejabłkapigwaczekolada
DO CZEGO kuchnia wegetariańskaowoce morza
Farnese Vini
Marka, do której należy trunek została nagrodzona w 2017 roku złotym medalem Mandus Vini dla Najlepszego Producenta we Włoszech. Firma posiada winnice w Abruzzo, Puglii, Campanii, Sycylii. Każdy z produkowanych tunków odzwierciedla charakter terroir, z którego pochodzi. Farnese produkuje Vanita Pecorino w Terre di Chieti w Abruzji.
Pecorino
Lokalna odmiana, rosnąca w Abruzji i Marche. Ma małe kiście, a sama wydajność z hektara jest niska. Po zgnieceniu i odszypułkowaniu, winogrona macerują na skórkach przez 12 godzin w temperaturze 3 stopni Celsjusza. Sok jest następnie wyciskany delikatnie, a moszcz statycznie klarowany. Fermentacja alkoholowa przebiega w temperaturze 12 stopni Celsjusza. 80% soku fermentuje w stalowych kadziach, a 20% w używanych beczkach dębowych. Pecorino stopniowo zyskuje na znaczeniu, w liczba winnic obsadzonych tą odmianą stale rośnie.
Słomkowy kolor z zielonkawym połyskiem
W nosie dominują nuty zapachowe białych i żółtych owoców, takich jak gruszki, morele i brzoskwinie. W tle majaczy się balsamiczna nuta, którą wino zawdzięcza dojrzewaniu w beczce. W ustach trunek jest owocowo-mineralny z wyważoną kwasowością. Doświadczone podniebienie wyczuje akordy jabłka, pigwy, gorzkiej czekolady i orientalnych przypraw.
Schłodzone w towarzystwie lekkich dań
Włoskie wino najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 8-10 stopni Celsjusza. Ekspresja idealnie komponuje się z rybym curry z kokosem i limonką czy sałatką warzywną z burakami. Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti jest pysznym aperitifem. Trunek podkreśli smak dań kuchni wietnamskiej oraz śródziemnomorskiej.
Włoski styl
Ekspresja zamknięta w butelkę o bordoskim kształcie, zamkniętą korkiem z białym kapturem. Na froncie duża etykieta z bogato zdobionymi ornamentami, w klasycznym stylu włoskim. Uwagę przykuwa nazwa szczepu, z którego zostało wyprodukowane wino. Całość prezentuje się ciekawie i z pewnością wyróżnia się na sklepowej półce. Dobry pomysł na prezent.
Dobre wino w przystępnej cenie
Białe, wytrawne wino z Farnese Vini to propozycja dla koneserów trunków absolutnie wytrawnych. Przystępna cena, ciekawy szczep oraz przepięknie zdobiona etykieta - to tylko nieliczne z wielu atutów wina. Produkt ponadczasowy - dobry do samodzielnej degustacji, smakowania w towarzystwie, wznoszenia toastów.