VILLA FURA AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA 2015 0,75L

Vento

Region o bardzo dużym znaczeniu dla winiarstwa. Zlokalizowany w północno-wschodniej części kraju. Jego stolicą jest Wenecja. Winorośla uprawia się tam już od czasów rzymskich. Vento to ósmy największy włoski region winiarski. Obszar można podzielić na trzy strefy klimatyczne. Najważniejsze czerwone trunki produkowane są w regionie Valpolicella.

Winifikacja

Zbiór owoców, które zostały wykorzystane podczas procesu produkcyjnego odbył się w drugiej połowie września. Winogrona umieszczono w skrzynkach do suszenia na 3-4 miesiące. Zabieg ten spowodował wzrost cukru w jagodach. Następnie winogrona odszypułkowano i delikatnie wyciśnięto, w celu uzyskania moszczu. Fermentacja alkoholowa odbyła się w kontrolowanej temperaturze przez okres 30 dni. Przed zabutelkowaniem, formuła dojrzewała przez 2 lata w dużych dębowych beczkach.

Kupaż czerwonych szczepów

Amarone Della Valpolicella Riserva 2015 została wyprodukowana w 60% z odmiany Corvina, 25% Corvinone i 15% Rondinella. Trunek o intensywnie granatowym kolorze. W nosie aromaty dżemu z czerwonych owoców, suszonego fiołka, rabarbaru i wilgotnej ziemi. Zapach uzupełniają nuty balsamiczne i cynamonowe. Wino treściwe, otulające, z pikantnym finiszem.

Wykwintne dopełnienie

Włoskie wino to dobry kompan włoskiej kuchni. Trunek można podać w towarzystwie dań bazujących na aromatycznych sosach, soczystym mięsie lub dojrzewającym serze. Ekspresja najlepiej smakuje w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Przed degustacją, wino można dekantować - kontakt z powietrzem rozwinie wachlarz smaków i aromatów, ukrytych w alkoholu.

Włoska elegancja

Czerwone wino zabutelkowane w lekko profilowane, barwione szkło. Smukłą szyjkę wieńczy naturalny korek. Na froncie - tuż pod szyjką wyeksponowany został rocznik edycji. W centralnym punkcie butelki etykieta, bogato zdobiona złotymi ornamentami. Całość prezentuje się szykownie, elegancko i dobrze wpisuje się we włoski styl. Dobry pomysł na prezent.

Dla konesera

Wspaniały produkt o wysokich walorach smakowych i aromatycznych. Wybitnie dobre wino dla konesera, znawcy, miłośnika włoskich wypustów. Pozycja z portfolio renomowanej winnicy, w słynnym regionie Veneto. Dobra inwestycja dla kolekcjonera oraz prawdziwa przyjemność dla degustującego. Jedyne w swoim rodzaju Amarone Della Valpolicella.

Informacje szczegółowe