Trunek powstał w winnicy Vivaldi. Marka została założona w 2004 roku w regionie Valpolicella, w północno-wschodniej części Włoch. Trunki z portfolio Vivaldi są w stanie zadowolić nawet bardziej wymagające podniebienia. Markę cechuje bardzo rygorystyczna kontrola całego procesu produkcyjnego oraz jedyne w swoim rodzaju terroir, które jest wyczuwalne w wytwarzanych winach. Region Valpolicella to bogactwo, różnorodność oraz wina, które doceniają koneserzy na całym świecie.
Ekspresja powstała z odmian Corvina i Rondinella. Corvina to szczep pochodzący z północnych regionów Włoch. Jest to jeden z najstarszych gatunków uprawianych w tej części Italii. Corvina ma doskonałe warunki do wzrostu na zboczach wzgórz otaczających jezioro Garda. Rondinella to czerwony szczep, którego domem jest Wenecja Euganejska. Odmiana ta najlepiej nadaje się do mieszania z innymi szczepami. Winorośl charakteryzuje się stosunkowo późnym dojrzewaniem.
Wino wyprodukowane z ręcznie zbieranych winogron, które są następnie suszone przez 24 dni. Ekspresja podlega fermentacji malolaktycznej w kadziach ze stali nierdzewnej. Trunek wyróżnia się intensywnym, rubinowym kolorem. Na palecie dominują akordy wiśni i wanilii. Pikantna formuła z długim finiszem.
Vivaldi Rosso Veneto IGT Passatempo doskonale komponuje się w wykwintnymi daniami bazującymi na czerwonym mięsie lub makaronach. Trunek dobrze pasuje również do twardych, dojrzewających serów. Wino należy serwować w temperaturze pokojowej. Podczas degustacji warto skupić się na odpowiednim szkle - idealny będzie kieliszek o szerokiej czaszy.
Alkohol zamknięty w butelkę, wykonaną z barwionego szkła. Długą i smukłą szyjkę, wieńczy nakrętka. Na froncie duża, bogato zdobiona etykieta. Całość jest bardzo klimatyczna i dobrze oddaje włoską estetykę. Uwagę przykuwa nazwa marki oraz samego trunku, wykonana czytelną czcionką.
Wytrawna ekspresja przypadnie do gustu entuzjastom regionu Veneto, który słynie z doskonałej jakości trunków. Pozycja na specjalne okazje oraz na co dzień. Dobry pomysł na prezent dla konesera słodko-owocowych nut. Produkt dla znawcy, kolekcjonera oraz amatora.
Nazwa | VIVALDI ROSSO VENETO IGT PASSATEMPO 0,75L |
---|---|
Producent | Vivaldi |
Region | Veneto |
Szczep | Corvina, Corvinone, Rondnella |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | wanilia, wiśnie |
Do czego | dziczyzna, wieprzowina, wołowina, baranina, sery |
Rocznik | 2017 |
Zawartość alkoholu | 14,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |