Firma rozpoczęła swoją działalność w 1914 roku. Początkowo głównym rdzeniem funkcjonowania marki była uprawa winorośli oraz produkcja i sprzedaż wina. Na pomysł stworzenia brandu CHOYA wpadł Sumitaro Kondo. Jego marzeniem było to, aby świat poznał lepiej kulturę i tradycję Japonii. Kondo postanowił produkować alkohole z ume - owocem uprawianym w kraju Kwitnącej Wiśni. Nazwa firmy została zainspirowana japońskim gatunkiem motyla, którego można spotkać w okolicach Komagatani - w miejscu, gdzie znajduje się siedziba CHOYA.
Owoc ume często bywa mylony ze śliwką, ale tak naprawdę tylko wizualnie jest do niej podobny. W rzeczywistości ume jest bardziej kwaskowe niż śliwka. Według niektórych podań, ume znane było już ponad 4000 lat temu. Owoc przybył do Japonii z dorzecza rzeki Jangcy w Chinach. Początkowo ume stosowane było jako chiński lek ziołowy. Firma CHOYA rozpoczęła produkcję Umeshu, którego bazą jest ume, w 1959 roku. 23 stycznia 2015 roku Japońskie Stowarzyszenie Producentów Alkoholi i Likierów wydało rozporządzenie, zgodnie z którym jedynie Umeshu produkowane tradycyjną metodą, czyli tą opierającą się wyłącznie na owocu ume, cukrze i alkoholu - może być nazywane Honkaku Umeshu - “Autentycznym Umeshu”.
Ekspresja o gładkiej fakturze i niezwykłej subtelności. Powstaje z zielonych, japońskich owoców ume, cukru i wódki shochu. Ma ciekawy, słodko-kwaśny smak. Formuła zabutelkowana z mocą 10% alkoholu. Idealna do degustacji solo oraz w towarzystwie jedzenia. CHOYA Original można podawać w temperaturze pokojowej lub po uprzednim schłodzeniu.
CHOYA Original to dobre dopełnienie posiłku na bazie ryb lub owoców morza. Trunek można również podawać w towarzystwie sushi lub deseru. Warto pamiętać, że pozycja jest fantastyczna w roli aperitifu lub jako składnik ulubionych koktajli czy drinków.
Ekspresja zamknięta w profilowaną butelkę, z transparentnego szkła. Długą szyjkę, zdobi zielony kaptur, ze złotą nazwą producenta. Na froncie butelki, duża etykieta zawierająca niezbędne informacje dotyczące zawartości szkła. Uwagę przykuwa zdjęcie owocu ume - najważniejszego składnika trunku, który właśnie jemu zawdzięcza swoją niepowtarzalną paletę aromatyczno-smakową.
Produkt bazowy w portfolio marki CHOYA. Klasyczna pozycja skierowana do szerokiego grona odbiorców. Trunek dla smakosza oraz entuzjasty japońskich wypustów. CHOYA to bez wątpienia ogromny skarb kraju Kwitnącej Wiśni. Polacy kochają ją za niezwykle bogaty smak i łatwość degustacji.
Nazwa | WINO CHOYA ORIGINAL 10% 0,5L |
---|---|
Rodzaj | wino owocowe |
Producent | Choya |
Kolor | Białe |
Smak | Słodkie |
Do czego | desery, owoce morza |
Zawartość alkoholu | 10,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |