WINO CHOYA ORIGINAL 10% BIB 5L

Firma produkująca Umeshu

Marka CHOYA powstała dzięki rodzinie Kondo w 1914 roku. Na początku funkcjonowania firma zajmowała się uprawą winorośli, produkcją oraz sprzedażą win. W 1959 roku podjęto ważną decyzję odnośnie rozpoczęcia procesu wytwarzania Umeshu. Aktualnie CHOYA jest największym producentem tego rodzaju alkoholu na świecie. Współcześnie ume moczone jest w wielokrotnie destylowanym shochu. Ume ma zawartość kwasu 4-5%, a dla porównania zwykła śliwka, z którą często mylony jest azjatycki owoc, zawiera go zaledwie 1-2%.

Motyl

Nazwa firmy została zaczerpnięta od unikalnego japońskiego gatunku motyla, znanego w Japonii jako “Gifu Cho”. Motyla można spotkać w okolicach Komagatani - w miejscu, gdzie znajduje się siedziba firmy. Aby uhonorować przyrodę oraz lokalną społeczność, nazwa stała się połączeniem dwóch słów: “cho” (“motyl”) i “ya” (“grot strzałki”). W 1962 roku rodzina rozpoczęła nowy start pod nazwą “CHOYA Yoshu Jozo (Brewery) Co. Ltd”.

Subtelne i gładkie

Wino o wyjątkowo gładkiej fakturze i dużej subtelności. Trunek produkowany jest z zielonych, japońskich owoców ume, cukru i wódki shochu. Potocznie nazywane “winem śliwkowym”. Ekspresja ma wyróżniający się kwaśno-słodki smak. Całość jest dobrze skoncentrowana, rześka i intensywna.

W stylu białego wina

Formułą można delektować się saute - bez dodatków i obecności jedzenia. Trunek genialnie smakuje zarówno w temperaturze pokojowej, jak i po uprzednim schłodzeniu. Pasuje do słodkich potraw kuchni japońskiej, owoców morza i ryb. Sprawdzi się również jako dodatek do koktajli i drinków. Podawaj CHOYA w kieliszku degustacyjnym lub w niskiej szklance, z grubym dnem.

Karton o dużej pojemności

CHOYA Original tym razem została zamknięta w kartonowe pudełko o pojemności 5l. To bardzo ekonomiczne rozwiązanie, które sprawdzi się przede wszystkim podczas spotkań towarzyskich, rodzinnych uroczystości, imprez i degustacji w większym gronie. Na opakowaniu nie brakuje podstawowych informacji o zawartości oraz japońskich napisów czy grafiki prezentującej owoc, z którego powstała ekspresja - ume, wizualnie przypomina śliwkę.

Dla każdego

Wino CHOYA Original to dobra alternatywa dla tradycyjnych trunków. Produkt skierowany do szerokiego grona odbiorców, który zadowoli większość podniebień. Zapadający w pamięć smak i aromat rozpieści kubki smakowe. CHOYA wyśmienicie smakuje solo i w towarzystwie jedzenia, z którym dobrze komponuje się w różnych kombinacjach.