Marka CHOYA powstała w 1914 roku, za sprawą Sumitaro Kondo. Początkowo firma zajmowała się uprawą winorośli, a także produkcją i sprzedażą wina oraz brandy. Marzeniem Kondo było przedstawienie ume całemu światu. Zakochany w kulturze i tradycji Japonii - Sumitaro, krok po kroku realizował swoje marzenie. W 1959 roku doszło do realizacji jego pragnienia - owoc ume, stał się autentycznym Umeshu firmy CHOYA. W 2015 roku Japońskie Stowarzyszenie Producentów Alkoholi i Likierów wydało rozporządzenie stanowiące o tym, że jedynie Umeshu produkowane metodą tradycyjną - taką, w której wykorzystuje się wyłącznie owoce ume, cukier i alkohol, może być nazywane Autentycznym Umeschu.
Owoc ume uważany jest przez Japończyków za “najstarszą przyprawę”. Są to owoce z ponad 4000-letnią historią. Do Japonii, ume przybyło z dorzecza rzeki Jangcy w Chinach. Na początku ume wykorzystywane było jako chiński lek ziołowy, a później zdobyło popularność z uwagi na przepiękne kwiaty, w otoczeniu których rosło. Uznany, japoński trunek - Umeshu powstaje właśnie z owoców ume, ale nie ma pisemnych wzmianek o tym, jak powstał pierwszy alkohol i kiedy stał się on popularny w kraju Kwitnącej Wiśni.
Trunek o wyrazistym, słomkowo-żółtym kolorze, z zielonym refleksem. Zapach jest interesujący i orzeźwiający. Na podniebieniu wyczuć można owoce ume, kwiaty i dojrzałe owoce z sadu. Smak jest rześki, słodki, zrównoważony, przyjemnie kwasowy. Finisz satysfakcjonujący i pozostawiający wrażenie w ustach.
CHOYA Silver można się delektować z szeroką gamą dań kuchni japońskiej. Ekspresja pasuje również do ryb i owoców morza. Na bazie CHOYA Silver można przygotować pysznego drinka. Specjaliści rekomendują degustację alkoholu saute - bez dodatków, w roli aperitifu. Formuła najlepiej smakuje schłodzona do temperatury 9 stopni Celsjusza lub na kostkach lodu.
Formuła zamknięta w kartonowe pudełko, z kranikiem, który ułatwia nalewanie. Pojemność 10l to dobry wybór na większą imprezę, przyjęcie czy degustację, w której uczestniczy kilkanaście osób. Na opakowaniu nie zabrało niezbędnych informacji o zawartości opakowania oraz grafiki prezentującej owoc ume - niezbędny składnik do produkcji trunku.
Produkt skierowany do szerokiego grona odbiorców. Wino CHOYA Silver to dobry zamiennik tradycyjnych trunków z winorośli. Ciekawy smak, urzekający aromat, uniwersalny charakter i przystępna cena - to największe zalety pozycji. Obowiązkowy towarzysz spotkań, domówek, przyjęć.
Nazwa | WINO CHOYA SILVER 10% BIB 10L |
---|---|
Rodzaj | wino owocowe |
Producent | Choya |
Kolor | Białe |
Smak | Słodkie |
Do czego | desery, owoce morza |
Zawartość alkoholu | 10,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |