chateau cabornieux pessac leognan

Château Carbonnieux

Jedna z najstarszych i największych winnic w regionie Bordeaux. Historia zamku obejmuje prawie 8 wieków, a winnica zajmuje powierzchnię około 100 hektarów. Winnica ta należy od 4 pokoleń do rodziny Perrin. Położona jest w całości wokół zamku, na szczycie żwirowego grzbietu. Wszystkie produkowane w Chateau Carbonnieux wina należą do apelacji Pessac-Leognan.

Apelacja

Chateau Carbonnieux położony jest w Leognan, w centrum apelacji Pessac-Leognan, utworzonej w 1987 roku. Apelacja ta pochodzi z regionu Graves i skupia 10 gmin południowo-zachodniego pasa miasta Bordeaux. Apelacja obejmuje 1600 ha i 70 zamków winiarskich, w tym 14 sklasyfikowanych szczepów. 80% upraw stanowią odmiany czerwone, a 20% odmiany białe.

Białe Chateau Carbonnieux

Ekspresja powstała z odmiany Sauvignon Blanc i Semillon. Wino iście legendarne. Młode, białe odmiany Carbonnieux urzekają świeżością, czystością i intensywnością aromatu. Na palecie dominują akordy kwiatów i owoców. W miarę dojrzewania rozwijają się nuty suszonych i kandyzowanych owoców.

Dowolne kombinacje

Producent rekomenduje spożywanie trunku w temperaturze 12-14 stopni Celsjusza. Wino dobrze łączy się z surowymi i gotowanymi rybami, skorupiakami, fois gras, dowolnym drobiem, białym mięsem, pieczywem czy przyprawionymi daniami. Trunek można również podawać w towarzystwie serów, owoców, deserów czy sorbetów.

Zamek

Białe, wytrawne wino zamknięte w butelkę o klasycznym kształcie, wykonaną z transparentnego szkła. Szyjkę wieńczy naturalny korek. Na froncie etykieta z grafiką prezentującą zamek Chateau Carbonnieux. W dnie butelki wgłębienie ułatwiające nalewanie wina oraz jego szybsze chłodzenie.

Dla koneserów białych, francuskich win

Produkt przypadnie do gustu entuzjastom wypustów z uznanych francuskich winnic. Białe wino do degustacji saute lub w towarzystwie wykwintnego jedzenia. Edycja z 2018 roku wyróżnia się lekkim, świeżym i orzeźwiającym charakterem - to dobre wino dla każdego, kto ceni trunki z najwyższej półki.