Fons i Marianne Aaldering mieli jedno marzenie - produkować najlepsze wina w Republice Południowej Afryki. Owe plany zaczęły się urzeczywistniać w 2004 roku, kiedy kupili oni posiadłość o imponującej powierzchni 27 hektarów w Devon Valley w Stellenbosch. W ten właśnie sposób powstała marka Aaldering Vineyards & Wines. Firma skupia się na produkowaniu win najwyższej jakości,dla miłośników trunków na całym świecie. Wokół założycieli skupił się oddany, dynamiczny i profesjonalny zespół specjalistów od winiarstwa.
Rodzina Aaldering zajmuje się produkcją najlepszych win w Republice Południowej Afryki. Firma bez ustanku inwestuje w jakość i zrównoważony rozwój. Pod czujnym okiem, oddanego personelu, który rekrutowany jest z lokalnych społeczności, wytwarza wina z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii winiarskich. Rzemieślnicze wina Aaldering wyróżniają się skoncentrowanymi i nieprzeciętnymi smakami i aromatami.
Ekspresja powstała z odmiany Pinotage, zebranej w 2019 roku. Ciemnofioletowy kolor współgra z aromatami śliwek, ciemnych owoców, czerwonych jagód, mokki i czekolady. Na podniebieniu nuty ściółki leśnej i pikantny aromat grzybów. Kuszący nos, pełen charakter i miękkie taniny. Smak ciemnych owoców, poparty jest żywą kwasowością, która dodaje długości na końcu.
Czerwone, wytrawne wino dobrze smakuje degustowane solo, a także w duecie z daniami głównymi bazującymi na mięsie. Wieprzowina, wołowina, dziczyzna - czerwone mięsa dopełniają smak trunku i na odwrót - wino genialnie akcentuje poszczególne aromaty pojawiające się na talerzu.
Wino zamknięte w przepiękną, klasyczną butelkę, o prostym kształcie. Na froncie czarna etykieta, wypełniona białymi napisami. Uwagę przykuwa nazwa pozycji, wykonana fantazyjną czcionką - “Lady M” oraz symbol graficzny, umieszczony tuż nad nazwą producenta. Całość wygląda majestatycznie i gustownie.
Produkt powstał z myślą o entuzjastach ciemnych owoców, którzy zachwycają się akordami ściółki leśnej i grzybów. Wszechstronna odmiana dla koneserów oraz smakoszy czerwonych, wytrawnych win. Trunek o średnim potencjale starzenia - znacznie lepszy do wypicia na świeżo. Dobre dopełnienie kolekcji z portfolio Aaldering.