Boekenhoutskloof Franschoek Cabernet 2018 14% 0,75L

Od 1776 roku

Marka Boekenhoutskloof powstała w 1776 roku, w zakątku pięknej doliny Franschhoek. W 1993 roku gospodarstwo przeszło gruntowną renowację. W winnicy uprawia się popularne odmiany - Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Sémillon, Viognier. Boekenhoutskloof specjalizuje się w Syrah. W 1996 roku powstał pierwszy rocznik Boekenhoutskloof. Wyśmienite Cabernet Sauvignon produkowane jest do dziś.

Cabernet Sauvignon

Winorośl powstała w wyniku połączenia szczepów - Sauvignon Blanc i Cabernet Franc około XVII wieku. Cabernet Sauvignon wykazuje dobry potencjał starzenia. Odmiana pochodzi z Francji - z Bordeaux. Na palecie trunku z Cabernet Sauvignon wyczuć można smak czekolady, wiśni i śliwek. Taniny i kwasowość w winie wyprodukowanym z winorośli uprawianej w cieplejszym klimacie, będą nieco niższe.

Morwy, poziomki i jagody

Nos jest bogaty i złożony. Wyczuwalne są w nim akordy młodych jagód, morwy, poziomki, a także delikatny powiew dymu i słodkich przypraw. Podniebienie wyrafinowane i dopracowane w najdrobniejszym szczególe. Doświadczony koneser wyczuje nuty lawendy i tymianku. Wino jest średnio treściwe, strukturalne i dobrze zrównoważone.

Doskonałe dopełnienie

Południowoafrykański Cabernet Sauvignon fantastycznie komponuje się z daniami mięsnymi, bazującymi na wołowinie, jagnięcinie, drobiu. Wino najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, w wysokim kieliszku z szeroką czaszą, która umożliwia dobry kontakt alkoholu z powietrzem, dzięki czemu wachlarz smaków i aromatów, ukrytych w ekspresji ma szansę w pełni się rozwinąć.

7 krzeseł

Wino zamknięte w typową butelkę, o bordoskim kształcie. Na froncie etykieta z charakterystycznym rysunkiem 7 krzeseł. Boekenhout to rodzime drzewo z Cape Beech, które wykorzystywane jest do produkcji mebli. Każde z siedmiu krzeseł na etykiecie to hołd złożony umiejętnościom XVIII-wiecznych rzemieślników i ich osiągnięciom.

Na każdą okazję

Boekenhoutskloof Franschoek Cabernet Sauvignon z 2018 roku to produkt na każdą okazję, który doskonale łączy się z jedzeniem, ale równie dobrze smakuje solo. Wino dla konesera wytrawnych trunków oraz entuzjasty mocno wyrazistych smaków. Ekspresja zadowoli gusta nawet bardziej wymagających koneserów.

Informacje szczegółowe