Winnica w apelacji Margaux w regionie Bordeaux we Francji. Cała posiadłość zajmuje około 80-hektarów, z czego winnice rozciągają się na około 50 hektarów. Wśród dominujących odmian prym wiedzie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc oraz Petit Verdot. Średni wiek winorośli wynosi około 35 lat. Od 1997 roku właścicielem posiadłości jest Eric Albada Jelgersma, który zainwestował w ogólną restrukturyzację na dużą skalę.
Winogrona do produkcji trunku rosną w optymalnych warunkach w Bordeaux. Winorośl zapuszcza korzenie głęboko w żwirową glebę. Po ręcznym zbiorze winogrona są jak najszybciej transportowane do tłoczni. Tam są sortowane i rozbijane. Następnie odbywa się fermentacja w dużych, drewnianych kadziach, w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie w drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim trunek zostanie ostatecznie zabutelkowany.
Ekspresja powstała z kilku odmian czerwonych winorośli: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 35%, Cabernet Franc 20% i Petit Verdot 5%. Wino dojrzewało przez 15-17 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Na palecie ciemne owoce, ziemiste akcenty. W smaku jedwabiste, soczyste i bogate, z ładnie zaznaczoną taniną. Finisz długi i satysfakcjonujący.
Francuskie, czerwone, wytrawne wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18 stopni Celsjusza. Doskonale komponuje się z faszerowaną papryką, boeuf bourguignon oraz piersią kaczki. Tak wykwintny trunek powinien być serwowany w towarzystwie równie wykwintnych dań.
Ekspresja zamknięta w butelkę o bordoskim kształcie, wykonaną z barwionego szkła. Na froncie elegancka etykieta z nazwą trunku, regionu, rocznikiem. Uwagę przykuwa rysunek zamku Chateau du Tertre. Całość prezentuje się dostojnie. Dobry pomysł na prezent dla kolekcjonera.
Produkt skierowany do doświadczonego degustatora. Wino na specjalne okazje - idealne do dłuższego przechowywania. Château du Tertre Margaux to trunek, który doceni znawca, koneser, profesjonalista oraz miłośnik rocznikowych wydań. Genialna pozycja, o wybitnych walorach smakowo-aromatycznych.
Nazwa | CHATEAU DU TERTRE MARGAUX 0,75 |
---|---|
Rodzaj | wino pełne |
Producent | Chateau Tertre |
Region | Bordeaux |
Szczep | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | skóra, tytoń, mokka, czekolada, jagody, śliwki |
Do czego | dziczyzna, wieprzowina, wołowina, baranina |
Rocznik | 2012 |
Zawartość alkoholu | 13,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |