Dzieje Casa Silva rozpoczęły się w roku 1892, kiedy Don Emilio Bouchon przybył z Bordeaux we Francji na chilijskie ziemie. Od tego czasu Emilio zajmował się produkcją wina, będąc swoistym pionierem w Dolinie Colchagua. W 1997 roku, piątek pokolenie Bouchona - Mario Pablo Silva i jego ojciec Mario Silva, zaczęli produkować wina pod własną marką. Rodzinna winnica wytwarza wina o doskonałej jakości, które odzwierciedlają terroir doliny Colchagua.
Casa Silva słynie ze wspaniałych win, które powstają w certyfikowanej winnicy. Firma znajduje się w Dolinie Colchagua - położonej w regionie O’higgins, w środkowym Chile. Jest to najczęściej nagradzana dolina na międzynarodowych konkursach. Na charakter win Casa Silva wpływa klimat, gleba oraz specyficzne terroir. W portfolio winiarni znajdują się wyłącznie wina wysokiej klasy.
Czerwone, wytrawne wino wyprodukowane z odmiany Syrah. 20% trunku leżakuje w beczkach z dębu francuskiego, a 80% wypustu leżakuje w stali nierdzewnej. Ekspresja w kolorze głębokiej czerwieni, z nieco jaśniejszymi odcieniami. Aromatyczne wino, pełne akordów wiśni i skóry. Na podniebieniu świeże, z przyjemną kwasowością i mocnymi taninami. W ustach czarne owoce i karmel.
Klasyczny Syrah pasuje do sycących dań mięsnych, potraw z grilla i kuchni wschodniej. Wino najlepiej smakuje w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Degustacja trunku w kieliszku z szeroką czaszą, pozwoli na lepszą percepcję wszystkich ukrytych niuansów - smaków i aromatów.
Ekspresja zamknięta w lekko profilowaną butelkę, z długą szyjką. Na froncie minimalistyczna etykieta z niezbędnymi informacjami o zawartości oraz grafiką, prezentującą bramę wiodącą do winnicy. Opakowanie zapada w pamięć i wyróżnia się na sklepowej półce. To doskonały pomysł na prezent dla konesera czerwonych win.
Pozycja o uniwersalnym charakterze, która przypadnie do gustu zarówno amatorom, jak i doświadczonym smakoszom. Genialny stosunek ceny do jakości. Wino od renomowanego producenta to świetne dopełnienie wykwintnej kolacji. Trunek oddaje klimat regionu, z którego pochodzi - jest to czysta kwintesencja Chile.
Nazwa | Casa Amada Syrah 2020 13,5% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino pełne |
Producent | Casa Silva |
Region | Colchagua Valley |
Szczep | Syrah, Garnacha |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | wiśnie, skóra, karmel |
Do czego | dziczyzna, baranina, wołowina |
Rocznik | 2020 |
Zawartość alkoholu | 13,50% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |