Cantina Sava należy do grupy Fantini, która została założona w 1994 roku przez trzech przyjaciół z wizją i marzeniami. Filippo, Valentino i Camillo - zwani trzej marzycielami stworzyli koncepcję “butikowej winiarni”. Obecnie inicjatywa skupia 21 niezwykle utalentowanych winiarzy. Długoterminowe umowy z lokalnymi rolnikami, którzy posiadają winnice na obszarach najbardziej odpowiednich do produkcji wina, stanowią gwarancję sukcesu marki. Portfolio Fantini jest różnorodne i ciekawe - dominują w nim trunki z uznanych czerwonych odmian winorośli.
Odmiana ciemnych winogron, z której powstają wyraźnie owocowe trunki, które są esencjonalne i pełne krągłych, łagodnych tanin. Najbardziej pożądane są wina z apulijskiej apelacji Primitivo di Manduria. Trunki Primitivo są bardzo lubiane na światowych rynkach, choć nie zawsze tak było. Najstarsza wzmianka o tej odmianie pochodzi z 1799 roku. Klasyczna kiść Primitivo jest mała, dość luźna, z okrągłymi jagodami, o delikatnej i cienkiej skórce.
Wino o intensywnie rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Intensywny, owocowy aromat, w którym dominują czerwone owoce. Wino jest pełne, miękkie, dość taniczne i harmonijne. Nadaje się do picia od razu. Finisz jest przyjemny, długi i zapadający w pamięć.
Poggio Pasano Primitivo najlepiej smakuje w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Ekspresja świetnie komponuje się wędlinami, grillowanym czerwonym mięsem, dziczyzną, serami wędzonymi. Trunek pasuje również do dań z owoców morza, które są szczególnie pikantne. To bardzo uniwersalna pozycja, która genialnie nadaje się do food pairingu.
Formuła zamknięta w butelkę o bordoskim kształcie, wykonaną z odpornego i masywnego szkła. Na froncie etykieta w białym kolorze z czarno-złotymi napisami dotyczącymi zawartości szkła. Uwagę przykuwa rysunek prezentujący sowę widoczny na przodzie etykiety. Design opakowania jest spójny z pozostałymi produktami marki Cantina Sava.
Produkt dla amatora, smakosza, konesera, poszukiwacza klasycznych wypustów. Wino dla każdego, kto ceni trunki w przystępnej cenie, o niebywale wysokiej jakości. Kwintesencja Apulii - jednego z najlepszych włoskich regionów winiarskich. Poggio Pasano Primitivo to wino na każdą okazję - na co dzień, imprezę, spotkania towarzyskie, wykwintną kolację.
Nazwa | Poggio Pasano Primitivo 2022 14% 0,75L |
---|---|
Producent | Cantina Sava |
Region | Puglia |
Szczep | Primitivo |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | czekolada, tytoń, dąb, śliwki, owoce leśne |
Do czego | wieprzowina, wołowina, dziczyzna, sery |
Rocznik | 2022 |
Zawartość alkoholu | 14,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |