Winnica Turnau zlokalizowana jest w Baniewicach - województwo Zachodniopomorskie. Na 28 hektarach uprawia się odmiany takie jak Solaris, Riesling, Seyval Blanc, Rondo, Pinot Noir, Chardonnay. W 2017 roku na rynku zadebiutowało wino lodowe oraz tak zwany szlachetny zbiór.
Wino powstaje z winogron dotkniętych szlachetną pleśnią. Proces tworzenia takiego trunku jest trudny i niepewny. W winnicy muszą zaistnieć specyficzne warunki mikroklimatyczne, które sprawią, że owoce pokryją się odmianą pleśni - botrytis cinerea. Pleśń absorbuje wodę z gron, co sprawia, że w owocach wzrasta koncentracja słodyczy.
Wino powstało z odmiany Solaris i zostało zabutelkowane z mocą 7% alkoholu. W trunku można odnaleźć aromaty polnych kwiatów, pomarańczy. Wysoką słodycz wina równoważą akcenty soczystego grejpfruta. Doświadczone podniebienie wyczuje akordy miodu akacjowego i brzoskwini.
Producent rekomenduje spożywanie trunku po uprzednim schłodzeniu do temperatury 8-10 stopni Celsjusza. Trunek fantastycznie komponuje się z mięsnymi i warzywnymi pasztetami, aromatycznymi serami oraz słodkimi deserami. Wino równie dobrze smakuje solo - bez towarzystwa jedzenia.
Alkohol zamknięty w butelkę o pojemności 0,375l. Smukła butelka, o strzelistym kształcie, wykonana została z barwionego szkła. Szyjkę zdobi srebrny kaptur, który współgra kolorystycznie z elementami na etykiecie umieszczonej w centralnym punkcie opakowania. Całość prezentuje się elegancko, minimalistycznie i bardzo nowocześnie.
Przyjemny w piciu trunek, świetnie sprawdza się jako towarzysz jedzenia. Wino pachnie miodem i syropem z brzoskwiń - paleta aromatyczno-smakowa zadowoli oczekiwania nawet bardziej wymagających smakoszy. Szlachetny Zbiór to pozycja do powolnej degustacji i kontemplacji. Idealny pomysł na prezent dla entuzjasty regionalnych produktów.
Nazwa | WINNICA TURNAU SZLACHETNY ZBIÓR 2019 7% 0,375L |
---|---|
Rodzaj | wino lekkie |
Producent | Turnau |
Szczep | Solaris |
Kolor | Białe |
Smak | Słodkie |
Bukiet | pomarańcze, grejpfruty, miód, brzoskwinie |
Do czego | aperitif, desery |
Zawartość alkoholu | 7,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |