Winnica Jackowiak-Rondeau została założona przez Władysława Jackowiaka - podporucznika Wojska Polskiego w 1946 roku. Rok wcześniej trafił od do Szampanii, gdzie poznał swoją przyszłą żonę. Wybranka jego serca - z domu Rondeau wniosła w posagu do małżeństwa 0,6 hektara winnicy Premier Cru w apelacji Champagne. W taki sposób zaczęły się dzieje marki Jackowiak-Rondeau. Obecnie winnicą zarządza trzecie pokolenie winiarskiej rodziny.
Produkty z portfolio Jackowiaka znane są na całym świecie i bardzo cenione. Są to jedne z najlepszych szampanów na świecie. Winnica mieści się we wsi Pargny-les-Reims i jako jedyna winnica o polskich korzeniach zajmuje się produkcją szampanów. Obecnie firmę prowadzi David Jackowiak - wnuk założyciela marki. Brand jest rozpoznawalny dzięki logo, którym jest orzeł - taki sam jak ten widoczny na godle Polski.
Trunek wyprodukowany z trzech klasycznych szampańskich szczepów: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Edycja z 2005 roku pełna jest nut cytrusowych z charakterystycznymi akordami drożdży. Delikatnym bąbelkom towarzyszy długi finisz. Ekspresja lekka, świeża, przyjemna i łatwa w degustacji.
Producent rekomenduje spożywanie trunku w temperaturze 10-12 stopni Celsjusza. Szampan należy serwować w wysokich kieliszkach, o smukłym kształcie. Champagne Jackowiak dobrze smakuje saute lub w duecie ze słodkim deserem np. ciastem, musem czekoladowym czy lodami owocowymi.
Alkohol zamknięty w profilowaną butelkę o szampańskim kształcie, wykonaną z barwionego szkła. Szyjkę zdobi złoty kaptur. Na froncie czerwona etykieta z informacjami o zawartości. Uwagę przykuwa logo marki - symbol orła. Godło polski pojawia się na wszystkich produktach marki.
Wypust z 2005 roku to prawdziwa gratka dla kolekcjonera, smakosza, entuzjasty dobrych trunków. Szampan od Jackowiaka sprzyja dobrym chwilom - wznoszeniu toastów, celebracji ważnych momentów, świętowania. Jest to szampan dedykowany na specjalne okazje. Dobry pomysł na prezent dla kogoś, kto ma ciepłe wspomnienia związane z 2005 rokiem.