Cantina Cellaro powstała w 2010 roku. Jest to jedna z wielu niesamowitych spółdzielni we Włoszech, która reprezentuje około 1000 małych lokalnych plantatorów i prawie 1700 hektarów winnic, które znajdują się na wysokości od 300 do 600 metrów nad poziomem morza. Winnicą zarządza winiarz - Filippo Baccalaro i specjalista Vito Giovinco. Portfolio Cantina Cellaro pełna jest wysokojakościowych pozycji, które zadowolą gusta nawet bardziej wymagających koneserów.
Czerwona odmiana winorośli, popularna szczególnie w południowych Włoszech. Prawdopodobnie pochodzi z Sycylii. Wina Nero d’Avola mają intensywnie czerwoną barwę i wyróżniają się silną koncentracją nut owoców, kwiatów i lukrecji. Inne nazwy szczepu to Calabrese de Calabria i Calabrese d’Avola. Nero d’Avola uprawiana jest również we Francji, na Bliskim Wschodzie oraz w Kalifornii.
Wino i intensywnej, rubinowej barwie, z fioletowymi refleksami. Mocne aromaty czerwonych owoców i kwiatów, z wyraźnym akordem balsamicznym. Owocowe, mięsiste, o delikatnym posmaku drewna. W smaku ciepłe, pełne, zrównoważone, przyjemnie kwasowe. Dobrze zbudowane taniny i długi finisz.
Rekomendowana temperatura serwowania trunku wynosi 16-18 stopni Celsjusza. Wino pasuje do dań na bazie makaronów, jagnięciny, wieprzowiny czy twardych serów. Typowy towarzysz potraw sycylijskich, czerwonych mięs i dziczyzny. Przed degustacją wino można dekantować.
Ekspresja zamknięta w profilowaną, lekko obłą butelkę, wykonaną z barwionego szkła. Na froncie biała etykieta z niezbędnymi informacjami o zawartości, wykonanymi prostą, transparentną czcionką. Uwagę przykuwa symbol graficzny, umieszczony tuż nad nazwą trunku, prezentujący ślimaka.
Włoski wypust to ponadczasowa pozycja. Wino dobre na różne okazje - pasuje do wielu dań i równie dobrze może być degustowane solo. Doświadczony koneser z pewnością doceni złożoną paletę aromatyczno-smakową trunku. Sycylijskie wino dla smakosza, który lubi nuty drewna wyczuwalne na podniebieniu.
Nazwa | LUMA NERO D'AVOLA IGT 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino średnie |
Producent | Cantina Cellaro |
Region | Sycylia |
Szczep | Nero d'Avola |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | wiśnie, truskawki, dąb, wanilia, czekolada |
Rocznik | 2020 |
Zawartość alkoholu | 13,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |